一個動作!榨出不變黑的蘋果汁– 媽媽經 | 食品添加物合法業者資訊網
維媽教一招,防蘋果汁變黑的祕訣哦!...米杯1/2杯水)待電鍋電源跳起後再加入開水直接打成蘋果汁現階段我都會以稀釋果汁為主,所以會加適量開水,淹過蘋果即可)~.
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作者\維媽
不想太早讓迷你寶嚐甜頭~所以副食品初期(4-6m)都以吃蔬菜&米糊為主,到了第二階終於讓迷你寶喝了果汁和吃水果泥囉!(蘋果&香蕉)因為水果的酵素含量高,少數人會有腸胃不適感,而在接觸副食品之前,迷你寶都是全母乳~所以便便較稀水,之前感冒好久,還一度稀到完全呈現水狀~一天便個4-5次還常常外露,屎衣洗不停~搞得自己都快母乳稀便or拉肚子 傻傻分不清了
常聽長輩說的「撿塞」~終於在迷你寶7個月時撿塞~轉大人大成功!噗><” 上星期在幫迷你寶洗小屁屁時,竟給我「邊洗邊嗯」搞得我當下手忙腳亂~第一直覺就是直接徒手承接,迷你寶熱呼呼的條狀黃金屎 唉!當媽媽之後~真的每天在家把屎把尿也都不嫌臭丫(尤其我家兩寶很會算準在老母用餐時間拉屎,真的是磨娘精丫兩位~)
至於副食品第一次接觸水果類,蘋果算低敏最安全的選擇! 香蕉反倒比較容易引起過敏,所以如果有過敏體質的寶寶,建議香蕉晚一點吃無妨 「An apple a day keeps the doctor away」 蘋果含有豐富維生素、纖維素,健脾開胃,降低膽固醇 除此之外,因為蘋果中富含的果膠,能在腸內吸附水分排出軟便改善便秘哦! 其實我們一般蘋果多半都是直接洗淨後切了就吃!
而加熱後的「熟」蘋果,其中膳食纖維及果膠更有益腸道健康,對寶寶來說也能降低過敏,去除果類本身的寒性 比未加熱前的蘋果好處多更多捏,許多餐廳業者亦常使用蘋果熬煮蔬菜湯底的食材之一,讓湯頭更鮮甜,大家平常在吃蘋果就知道,剛削好的蘋果非常容易氧化 所以一般老一輩傳下來的延緩氧化的方式就是泡鹽水?!?!
((最終還是會黑掉丫… 其實除了泡鹽水,另一個方式就是直接把蘋果加熱~就可以讓蘋果不變黑 還能保持黃澄澄的水噹噹色澤哦~(這招真的厲害…一定要學起來!)
就將剛去皮去籽切成塊狀的蘋果分成2碗,其中一碗直接整碗放入電鍋蒸熱(外鍋約米杯1/2杯水) 待電鍋電源跳起後再加入開水直接打...
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