代糖(一)-阿斯巴甜 | 食品添加物合法業者資訊網
阿斯巴甜易受酸鹼及溫度的破壞,加熱就喪失甜味,因此阿斯巴甜適合於冰冷飲當中。由於阿斯巴甜在體內被水解後會釋出微量的甲醇,而被人懷疑其安全性。
阿斯巴甜易受酸鹼及溫度的破壞,加熱就喪失甜味,因此阿斯巴甜適合於冰冷飲當中。 由於阿斯巴甜在體內被水解後會釋出微量的甲醇,而被人懷疑其安全性。Re | 食品添加物合法業者資訊網
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