20種富含維生素E的食物- 肉類|植物|油 | 食品添加物合法業者資訊網

10種富含維生素E的蔬菜·1.紅椒（生）-每份含13％DV·2.蘿蔔青菜（原始）-每份10％DV·3.甜菜（煮熟）—每份DV9％·4.胡桃南瓜（熟）-每份DV9％·5.綠花椰菜（煮熟的）—每 ...

維生素E[1]是一組強大的抗氧化劑，可保護細胞免受到自由基[2]的傷害。  維生素E對於身體正常運作非常重要。

如果長期攝取不足，身體可能更容易感染、視力受損或肌肉無力。

但值得慶幸的，維生素E在我們的飲食中常常出現。  因此，除非對於營養吸收有些不良，一般不會維生素E缺乏。

在美國，每天15毫克的維生素E被認為足以滿足絕大多數成年人的需要。在美國和加拿大，此每日建議攝取量（DV）被選作營養標籤上的參考。  在台灣的建議資料主要是以年齡區分，衛服部建議一天維他命E攝取量大約10～20毫克（即15～30國際單位）

以下是20種食物中α-生育酚含量高的食物的列表，這是維生素E最容易被人體吸收並應用的形式（1）。

本文提供了五種富含維生素E的食物列表，按食物類別分類。