自製buttermilk（酪漿白脫牛奶）替代品的詳細做法 | 食品添加物合法業者資訊網
替代品肯定沒有真正的buttermilk濃稠的，但據外國blogger說使用分量可以相同。不過這只是一個替代品，效果肯定也是略打折扣噠。有條件的話還是不要用替代品～ ...
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白脫牛奶是什麼？可以用什麼食材替代？ | 食品添加物合法業者資訊網
能讓鬆餅更好吃？白脫牛奶是什麼？替代食材有… | 食品添加物合法業者資訊網
2018年7月13日 — 白脫牛奶的英文是Buttermilk ，由此其實就能略知其來源，它正是製作奶油(Butter) 時剩下的奶類液體。在攪動鮮奶油使脂肪分離出的過程中，會 ... Read More
自製buttermilk（酪漿白脫牛奶）替代品的詳細做法 | 食品添加物合法業者資訊網
替代品肯定沒有真正的buttermilk濃稠的，但據外國blogger說使用分量可以相同。不過這只是一個替代品，效果肯定也是略打折扣噠。有條件的話還是不要用替代品～ ... Read More
廚房小祕密｜2 種方式自製白脫牛奶@ 松露玫瑰:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年5月19日 — 白脫牛奶（buttermilk）最早是製作奶油之後的殘餘液體，現今商業用的白脫牛奶則經均質化和巴式殺菌，再經發酵而成。味道微酸，比一般牛奶 ... Read More
Buttermilk替代品，再也不用buttermilk劝退辽~ | 食品添加物合法業者資訊網
2018年11月18日 — Buttermilk替代品，再也不用buttermilk劝退辽~ · 1、用柠檬汁制作替代品. 在1tbsp柠檬汁中加入牛奶(牛奶快速冲入柠檬汁)，静置5分钟，牛奶会变得 ... Read More
讀友問問題：烘焙上的替代品？ Substitution for ... | 食品添加物合法業者資訊網
2009年9月10日 — ↑ 照片中，高腳杯裡的是酪乳(Buttermilk)，順時鐘方向分別是法式酸奶(Creme Fraiche)，酸奶(Sour Cream)，和原味優格(Plain Yogurt)。 ↑ ... Read More
［實用］四個垂手可得的酪乳替代妙招！ | 食品添加物合法業者資訊網
2014年2月19日 — 今天就要和大家一起來好好探索這個神祕的食材，並分享四個垂手可得又可以取代酪乳的秘招！ 酪乳到底是什麼呢？其實說穿了就是比較酸的牛奶！ Read More
白脫牛奶是什麼？可以用什麼食材替代？ | 食品添加物合法業者資訊網
buttermilk如何做，大家都在找解答。 在做鬆餅或是一些糕點時，常看到食譜要求使用白脫牛奶(buttermilk)。到底白脫牛奶是什麼？又可以用什麼食材替代呢？ Read More
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添加物名稱:白脫牛奶香料;ButtermilkFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000280378食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加...
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【Buttermilk Flavor Powder POW078A097】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000553695
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添加物名稱:白脫香料H40;ButterFlavorH40食品添加物產品登錄碼:TFAA30000281031食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7添加物...