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UntitledDocument實驗原理原理:第一部分:肥皂泡的結構:肥皂泡是一層薄薄的泡泡膜包著空氣所構成,當我們對著沾了肥皂泡溶液的吹管吹氣,空氣灌入吹管, ...
UntitledDocument實驗原理原理:第一部分:肥皂泡的結構:肥皂泡是一層薄薄的泡泡膜包著空氣所構成,當我們對著沾了肥皂泡溶液的吹管吹氣,空氣灌入吹管,就會被包在一層薄薄的泡泡膜內,而形成泡泡。那泡泡膜又是什麼呢?泡泡膜是一層薄膜,是由清潔劑分子包圍住水,所形成的一層薄膜。 為什麼清潔劑會包圍水分子呢?因為清潔劑是一種「界面活性劑」,界面活性劑是由許多特殊的分子所組成,這些分子的特徵是:頭尾二端的性質不一樣,一端喜歡和水親近,我們會稱它為「親水端」;另一端不喜歡水,喜歡和油親近,我們稱為「親油端」。...
Untitled Document實驗原理
原理: 第一部分: 肥皂泡的結構: 肥皂泡是一層薄薄的泡泡膜包著空氣所構成,當我們對著沾了肥皂泡溶液的吹管吹氣,空氣灌入吹管,就會被包在一層薄薄的泡泡膜內,而形成泡泡。那泡泡膜又是什麼呢?泡泡膜是一層薄膜,是由清潔劑分子包圍住水,所形成的一層薄膜。 為什麼清潔劑會包圍水分子呢?因為清潔劑是一種「界面活性劑」,界面活性劑是由許多特殊的分子所組成,這些分子的特徵是:頭尾二端的性質不一樣,一端喜歡和水親近,我們會稱它為「親水端」;另一端不喜歡水,喜歡和油親近,我們稱為「親油端」。清潔劑分子遇到水時,「親水端」的一頭就會包圍住水,而形成薄膜了。(如下圖)
肥皂泡為什麼總是圓形的? 任何液體都有「表面張力」,表面張力是液體分子之間互相吸引的結果。液體中的分子彼此之間會互相吸引,在液體內部的分子上下左右的吸引力會相互抵銷,但是液體表面的分子,分子之間的吸引力沒有抵銷,在表面就形成了所謂的「表面張力」。(如下圖所示)
就是因為這股拉力,所以液體表面會儘量收縮到最小的面積。而在體積不變的情況,以球型的表面積最小,因此表面張力使泡泡膜的形狀成為球型了。例如在荷葉上的露水成為球型,而小蟲能夠在水面上行走等,就是因為表面張力的作用。倒水於杯內,雖然水滿露出杯口但卻不外溢,這也是表面張力的作用。
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