食用天然色素衛生標準 | 食品添加物合法業者資訊網
二、食用天然色素需添加賦形劑或其他添加物者,其使用之添加物應為法定之食品添加物。三、食用天然色素之...胭脂紅│由雌性胭脂蟲(CoccuscactiL.)取得。
一、萃取食用天然色素之溶劑應符合下述規定 : 1.水、乙醇、植物油等食品原料。 2.「食品添加物使用範圍及用量標準」准用之溶劑及限量規定。 二、食用天然色素需添加賦形劑或其他添加物者,其使用之添加物應為法 定之食品添加物。 三、食用天然色素之純度應符合下列要求: 砷:3ppm 以下(以 As 計)。 鉛:10ppm 以下。 重金屬:40ppm 以下(以 Pb 計)。 四、食用天然色素之來源應符合下述規定: ┌─────────┬───────────────────┐ │ 色 素 名 稱 │ 來 源 │ ├─────────┼───────────────────┤ │紅莧菜色素 │由紅莧菜取得。 │ │Amaranthus Colors │主成分:莧紅素 (Amaranthin) 。 │ ├─────────┼───────────────────┤ │婀娜多 │由紅木 (Bixa orellana L.) 之種子取得。│ │Annatto, water or │水溶性婀娜多主成分:Norbixin; │ │oil soluble │油溶性婀娜多主成分:紅木素 (Bixin) 。 │ ├─────────┼───────────────────┤ │紅甜菜色素 │由甜菜 (Beta vulgaris) 之根莖取得。 │ │Beet Red │主成分:甜菜 (Betanin) 。 │ ├─────────┼───────────────────┤ │藍莓色素 │由藍莓 (Vaccinium corymbosum L.) 取得│ │Blue...【素食停看聽】色素「胭脂紅」是蟲蟲磨的!紅薯可助素食者免 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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胭脂紅 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:食用藍色一號;BRILLIANTBLUEFCF食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002335008食品業者登錄字號:H-112338577-00000-1添加...
【黑麥香料 FLAVOUR LA 11782】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000141486
添加物名稱:黑麥香料FLAVOURLA11782;RYEFLAVOURLA11782食品添加物產品登錄碼:TFAB30000141486食品業者登錄字號:A-196958579-...
【葡萄柚香料 1401190】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000264684
添加物名稱:葡萄柚香料1401190;GRAPEFRUITFLAVOR1401190食品添加物產品登錄碼:TFAB30000264684食品業者登錄字號:D-180566648...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010671000
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(PLAINCARAMEL)(CARAMELCOLORCAL-009)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010671000食品業者登錄...
【草莓色粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000024260
添加物名稱:草莓色粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000024260食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:著色劑型態:粉...
【肉味調味料RM-17】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000282751
添加物名稱:肉味調味料RM-17;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000282751食品業者登錄字號:A-180686329-00000-0添加物分類:型態:...
【榛果香料820063AC】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519619
添加物名稱:榛果香料820063AC;HAZELNUTFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519619食品業者登錄字號:D-180566648-00000-4添...
【紅茶香粉 RFP95071】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000520958
添加物名稱:紅茶香粉RFP95071;BLACKTEAFLAVORPOWDERRFP95071食品添加物產品登錄碼:TFAA30000520958食品業者登錄字號:D-15349...
【鳳梨香料 2700360】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000249799
添加物名稱:鳳梨香料2700360;PINEAPPLEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000249799食品業者登錄字號:D-180566648-00000-4添...
【葡萄柚香料8622652】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000284833
添加物名稱:葡萄柚香料8622652;GRAPEFRUITFLAVOR8622652食品添加物產品登錄碼:TFAB30000284833食品業者登錄字號:D-180566648...
【肉精香料 81908/2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533312
添加物名稱:肉精香料81908/2X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533312食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【高鮮味晶3B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084659
添加物名稱:高鮮味晶3B;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084659食品業者登錄字號:B-186071123-00000-7添加物分類:調味劑型態:...
【β-胡蘿蔔素-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117331
添加物名稱:β-胡蘿蔔素-1;BETA-CAROTENE-1食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117331食品業者登錄字號:B-155746186-00000-1添加...
【焦糖香料 B050-2921103】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000080501
添加物名稱:焦糖香料B050-2921103;Cajetaflavorpowder,natural&artificial,,29.21103食品添加物產品登錄碼:TFAB30000080501...
【阿薩姆紅茶香料粉 SF-520211-P1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000448339
添加物名稱:阿薩姆紅茶香料粉SF-520211-P1;BLACKTEAFLAVOURPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000448339食品業者登錄字號:N-...