二甲胺 | 食品添加物合法業者資訊網

二甲胺[編輯]...二甲胺是一種有機化合物，分子式(CH3)2NH。這種仲胺是一種無色易燃氣體，具有氨味和魚腥味。最常見的是二甲胺的40%水溶液。在2005年，大約 ...

維基百科，自由的百科全書

二甲胺是一種有機化合物，分子式(CH3)2NH。這種仲胺是一種無色易燃氣體，具有氨味和魚腥味。最常見的是二甲胺的40%水溶液。在2005年，大約27萬噸二甲胺被生產出來。[1]

結構與屬性[編輯]

二甲胺分子包括一個被兩個甲基取代且連有一個氫的氮。二甲胺是一個鹼，其對應的季銨鹽CH3-NH2+-CH3的pKa為10.73，超過了甲胺（10.64）和三甲胺（9.79）。

二甲胺可以與酸反應得到鹽，比如鹽酸二甲胺，一種無味的白色固體，熔點171.5 °C。二甲胺可通過甲醇和氨在高溫和高壓下催化製得[2]：

2 CH3OH + NH3 → (CH3)2NH + 2 H2O

二甲胺是合成許多重要化工產品的前體。[1]它可以與二硫化碳反應製得二甲基二硫代氨基甲酸鹽，一種在橡膠的硫化中廣泛使用的物質前體。溶劑二甲基甲醯胺和二甲基乙醯胺也是通過二甲胺製備的，它們是製備許多農藥和藥品的原料，比如苯海拉明。化學武器塔崩可由二甲胺製備。表面活性劑十二烷基二甲胺氧化物在肥皂和洗滌劑中的應用也很廣泛。火箭燃料偏二甲肼也通過二甲胺製備。

生物化學[編輯]

德國蟑螂利用二甲胺作為溝通信息素。[3]

應急處理[編輯]

皮膚接觸：立即脫去被污染的衣著，用大量流動清水沖洗，至少15min。就醫。眼睛接觸：立即提起眼瞼，用大量流動清水或生理鹽水徹底沖洗至少15min。就醫。吸入：迅速脫離現場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給予輸氧。如呼吸停止，立即進行人工呼吸。就醫。食入：誤服者用水漱口，給飲牛奶或蛋清。就醫。呼吸系統防護：空氣中濃度超標時，建議佩戴自吸過濾式防毒面具(全面罩)。緊急事態搶救或撤離時，建議佩戴氧氣呼吸器或空氣呼吸器...

二甲胺 | 食品添加物合法業者資訊網

二甲胺[編輯] ... 二甲胺是一種有機化合物，分子式(CH3)2NH。這種仲胺是一種無色易燃氣體，具有氨味和魚腥味。最常見的是二甲胺的40%水溶液。在2005年，大約 ... Read More

二甲基甲醯胺 | 食品添加物合法業者資訊網

二甲基甲醯胺（英語：Dimethylformamide，縮寫DMF）是一種透明液體，能和水及大部分有機溶劑互溶。它是化學反應的常用溶劑。純二甲基甲醯胺是沒有氣味 ... Read More

甲胺 | 食品添加物合法業者資訊網

活性及應用 — 甲胺是一種有機化合物，化學式CH3NH2，它是氨中的一個氫被甲基取代後所形成的衍生物。甲胺是最簡單的伯胺。市售品一般是其甲醇、乙醇、 ... Read More

二甲基亞碸 | 食品添加物合法業者資訊網

二甲基亞碸（Dimethyl sulfoxide，簡稱DMSO），是分子式為(CH3)2SO的化學物質。其為一無色液體，並為重要的極性非质子溶剂。它可與許多有機溶劑及水互溶 ... Read More

N-亞硝基二甲胺 | 食品添加物合法業者資訊網

N-亞硝基二甲胺（英語：N-Nitrosodimethylamine, NDMA）又稱二甲基亞硝胺，是一種半揮發性有機化學品，氣味很弱，易溶於水及醇、醚等有機溶劑，極易光解 ... Read More

二甲基色胺 | 食品添加物合法業者資訊網

二甲基色胺（N,N-Dimethyltryptamine，簡稱DMT），是一種色胺類致幻劑。它以痕量見於人體中，由色胺-N-轉甲基酶催化產生。通常會在冥想與禁食期間大量 ... Read More

間苯二甲胺 | 食品添加物合法業者資訊網

間苯二甲胺目前主要用於製造耐熱、無毒、水下施工、加熱快速固化的高性能環氧樹脂固化劑，是聚氨酯樹脂、合成功能性環氧樹脂的原料，也用於橡膠製品、光敏 ... Read More

二甲基乙醯胺 | 食品添加物合法業者資訊網

N,N-二甲基乙醯胺（化學式：CH3C(O)N(CH3)2），簡稱二甲基乙醯胺，縮寫DMAC。性質[編輯]. 無色液體，與水混溶。沸點較高。與其他多數溶劑混溶，但在 ... Read More

非對稱性二甲基精氨酸 | 食品添加物合法業者資訊網

非對稱性二甲基精氨酸（英文：Asymmetric dimethylarginine，簡稱ADMA）是一種自然存在於血漿內的化合物。它是在人體細胞內細胞質中發生的蛋白質修飾過程 ... Read More

二甲胺 | 食品添加物合法業者資訊網

二甲胺是一种有机物，化学式为C2H7N，为无色气体或液体，高浓度或压缩液化时，具有强烈的令人不愉快的氨臭，浓度极低时有鱼油的恶臭。用作生产药物、 ... Read More

相關資訊整理