丁香的功效與作用 | 食品添加物合法業者資訊網
丁香油可以防腐,抗菌和止痛,很適合用來預防疾病和發炎,丁香本身是一種香料,,因此在烹飪時經常被添加到菜裡,雖然最為人知的是它能快速治療牙痛,但是在 ...
性溫;味辛;歸胃、脾、腎經。功效溫中,暖腎,降逆。治呃逆,嘔吐,反胃,瀉痢,心腹冷痛,痃癖,疝氣,癬疾。
禁忌熱病及陰虛內熱者忌服。
丁香花是木犀科丁香屬落葉灌木,屬於著名的庭園花木,花序碩大、開花繁茂,花色淡雅、芳香,習性強健,栽培簡易,因而在園林中廣泛栽培應用。丁香原產於我國東北北部至西南地區,現在仍有許多野生種,如小葉丁香、毛葉丁香、裂葉丁香、紅丁香、遼東丁香等,均可移植栽培。丁香是雅俗共賞的觀賞植物,開時芳菲滿目,清香遠溢。露植在庭院、園圃,用盆栽擺設在書室、廳堂,或者作為切花插瓶,都會令人感到風采秀麗,清艷宜人。
古代詩人多以丁香寫愁。因為丁香花多成簇開放,好似結。稱之為「丁結,百結花」。
丁香是哈爾濱市、呼和浩特市、西寧市、石嘴山市的市花.
藥用丁香主治呃逆、嘔吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、疝氣、癬症等。除了藥用,丁香還主要用於肉類、糕點、醃製食品、炒貨、蜜餞、飲料的製作。
在食用方面,丁香因香氣馥郁,味辛辣,常用於食品(特別是肉食及麵包之類)調味,在歐洲和美國是聖誕食品特有的調味劑,在我國常作為烹製風味菜餚、滷菜及醬醃菜的輔料。
丁香的作用
丁香品種很多,真正藥用的丁香是桃金娘科植物(一般的觀賞花木丁香為木犀科植物,要予以區別),以花蕾和果實入藥。人們把未開放的花蕾稱為公丁香或雄丁香,而把未成熟的果實稱為母丁香或雌丁香,其用法與用量基本相同。通常使用的是公丁香。公丁香的花蕾開始呈白色,漸次變綠色,最後呈鮮紅色時可採集。將採得的花蕾除去花梗曬乾即成。以粒大花未開、香氣強烈,且能沉於水中者為佳。
中醫認為,丁香味辛、性溫,具有溫中降逆、補腎助陽的作用。它還是一味很好的溫胃藥,對由寒邪引起的胃痛、嘔吐、呃逆、腹痛、洩瀉以及婦女寒性痛經等,均有良好的療效,它還可緩解腹部脹氣,增強消化能力,減輕噁心嘔吐,尤其是孕婦害喜症狀。丁香含有丁香油,對於致病性真菌及葡萄球菌、痢疾和大腸桿菌等有抑製作用,也可作外用,對體癬及足癬都有很好的療效。...
丁香 | 食品添加物合法業者資訊網
丁香的功效和用法 | 食品添加物合法業者資訊網
丁香的功效和用法@ 好婚禮工坊.首頁:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
丁香的功效與作用 | 食品添加物合法業者資訊網
丁香粉的用途及特点 | 食品添加物合法業者資訊網
丁香粉:丁香粉又名公丁香,其氣味強烈、芳香濃郁、味辛辣麻 ... | 食品添加物合法業者資訊網
丁香:功效原理、潛在副作用與建議劑量 | 食品添加物合法業者資訊網
了解丁香的許多用途 | 食品添加物合法業者資訊網
點止香料咁簡單十個你不知道的丁香功效 | 食品添加物合法業者資訊網
【檸檬油香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000177632
添加物名稱:檸檬油香料;OILOFLEMONFLAVOR48-48食品添加物產品登錄碼:TFAB30000177632食品業者登錄字號:A-189629911-00000-3...
【β-派烯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000170624
添加物名稱:β-派烯;(−)-β-Pinene食品添加物產品登錄碼:TFAB30000170624食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分類:型...
【香葉醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000283427
添加物名稱:香葉醇;Geraniol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000283427食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分類:型態:液...
【香茅醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000252074
添加物名稱:香茅醇;CitronellolPure食品添加物產品登錄碼:TFAB30000252074食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分類:...
【檸檬醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244941
添加物名稱:檸檬醛;CITRAL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244941食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9添加物分類:型態:液狀...
【蘇打香料(粉狀)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000226693
添加物名稱:蘇打香料(粉狀);SodaFlavorPowder食品添加物產品登錄碼:TFAB30000226693食品業者登錄字號:A-180287218-00000-4添...
【八角茴香香料SFA-710010】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000544303
添加物名稱:八角茴香香料SFA-710010;ANISESTARFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000544303食品業者登錄字號:N-116876554-0...
【肉桂香料 T 4666 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000503814
添加物名稱:肉桂香料T4666S;CinnamonFlavorT4666S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000503814食品業者登錄字號:F-103561504-00000...
【乙酸芳樟酯】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000454000
添加物名稱:乙酸芳樟酯;LINALYLACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAA30000454000食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分...
【乙酸芳樟酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000183280
添加物名稱:乙酸芳樟酯;LinalylAcetateSynthetic食品添加物產品登錄碼:TFAB30000183280食品業者登錄字號:N-128151176-00000-...
【肉桂香料SFA-12250】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000544662
添加物名稱:肉桂香料SFA-12250;CINNAMONFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000544662食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【香葉醇】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000696479
添加物名稱:香葉醇;GERANIOL食品添加物產品登錄碼:TFAA30000696479食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:玫瑰型...
【玉桂油香料110161021.】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455551
添加物名稱:玉桂油香料110161021.;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455551食品業者登錄字號:B-153039399-00000-0添加物分類:...
【西瓜香料粉 SMP-923122】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000689718
添加物名稱:西瓜香料粉SMP-923122;WATERMELONFLAVORPOWDERSMP-923122食品添加物產品登錄碼:TFAA30000689718食品業者登錄字號...
【橘子香料粉 000233A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627901
添加物名稱:橘子香料粉000233A;ORANGEFLAVORPOWDER000233A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627901食品業者登錄字號:N-1545170...