燕麥熱量比白米高!當早餐減肥...營養師曝「4真相」爽吃 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2019年4月27日—早餐是開啟一天最重要的一餐,與其省略沒吃,不少人會選擇「泡燕麥」解決!營養師李佳蕙指出,每100公克燕麥熱量其實比白米(在來米、蓬萊 ...
▲燕麥的熱量和膳食纖維比白米高。(圖/取自免費圖庫Pixabay)
記者謝承恩/採訪報導
早餐是開啟一天最重要的一餐,與其省略沒吃,不少人會選擇「泡燕麥」解決!營養師李佳蕙指出,每100公克燕麥熱量其實比白米(在來米、蓬萊米)來的高,但燕麥的膳食纖維卻是白米的12-15倍,煮熟後的體積也更多。想要吃燕麥減肥、當早餐的人,一定要張大眼睛挑選。
[廣告]請繼續往下閱讀...
營養師李佳蕙也回覆4點常見的疑問,一一為網友解答。
Q1:燕麥類的產品五花八門,該怎麼挑選出適合的燕麥?
A1:仔細看營養標示,選擇無糖、少添加物的燕麥產品即可。
Q2:燕麥和麥片哪一個對身體比較健康?
A2:「燕麥」為顆粒狀的完整穀物,而「燕麥片」為顆粒狀的燕麥,經過煮熟、輾壓、烘烤加工後的片狀。而「麥片」為大麥、小麥、蕎麥、玉米…等多種穀物的混合,有些麥片會含有燕麥。
▲燕麥當早餐適合嗎?。(圖/取自免費圖庫Pixabay)
燕麥、麥片兩者都含豐富的碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、維生素、礦物質,皆屬於「全榖雜糧類」,都一樣營養健康,下表格為燕麥、麥片熱量及膳食纖維含量。
▲燕麥和麥片的成份。(圖/營養師李佳蕙提供) Q3:可以只吃燕麥當早餐就好了嗎?
A3:選擇未調味,單一燕麥產品,自行沖泡/煮,再搭配蛋白質(雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿、肉類、海鮮)及蔬菜,就是豐富的早餐,頗具飽足感。如果只是單吃燕麥片,不容易飽,甚至會吃下更多燕麥片,導致「全榖雜糧類」攝取過多,一樣造成肥胖。
Q4:麥片可作為減肥食物嗎?
A4:當然可以做為減...
促進變瘦荷爾蒙分泌、含醣更不易復胖!日醫師:早餐就吃燕麥 ... | 食品添加物合法業者資訊網
吃麥片可以減肥嗎?營養師解密10種詳細吃法,輕鬆降脂瘦身 | 食品添加物合法業者資訊網
吃麥片當早餐真的有助減肥嗎?營養師提醒:沒注意這3個觀念 ... | 食品添加物合法業者資訊網
吃燕麥瘦身更容易胖!營養師解密「燕麥飲食法」5大地雷 | 食品添加物合法業者資訊網
早餐吃麥片瘦身又健康? | 食品添加物合法業者資訊網
營養師不建議早餐吃燕麥、水果!想要減重吃蛋最好才能加速 ... | 食品添加物合法業者資訊網
營養師推薦14天燕麥菜單,輕鬆減肥享瘦超簡單 | 食品添加物合法業者資訊網
鄧紫琪現身說法!燕麥減肥的4大重點妳一定要知道! | 食品添加物合法業者資訊網
每天吃燕麥是增肥還是減肥?營養師教做燕麥減肥餐 | 食品添加物合法業者資訊網
燕麥熱量比白米高!當早餐減肥...營養師曝「4真相」爽吃 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【穀物奶香料粉32988】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726035
添加物名稱:穀物奶香料粉32988;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726035食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:穀類...
【燕麥香基 OZW184-03】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000580842
添加物名稱:燕麥香基OZW184-03;OATFLAVORBASEOZW184-03食品添加物產品登錄碼:TFAA30000580842食品業者登錄字號:B-189377675-...
【結蘭膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064726
添加物名稱:結蘭膠;GellanGumLowAcyl食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064726食品業者登錄字號:A-129073831-00000-1添加物分類...
【卡德蘭熱凝膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012636003
添加物名稱:卡德蘭熱凝膠;CURDLAN食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012636003食品業者登錄字號:A-104481803-00000-6添加物分類:粘...
【草莓油香料-93144N/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618934
添加物名稱:草莓油香料-93144N/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618934食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【結蘭膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012219000
添加物名稱:結蘭膠;GELLANGUM食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012219000食品業者登錄字號:A-111016795-00000-8添加物分類:粘稠劑...
【浮品膠 49065】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114956
添加物名稱:浮品膠49065;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114956食品業者登錄字號:P-116820335-00000-1添加物分類:粘稠劑型態...
【結蘭膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009600000
添加物名稱:結蘭膠;GELLANGUM食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009600000食品業者登錄字號:A-116311439-00000-6添加物分類:粘稠劑...
【覆盆莓GE香料 IH 0750051】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000547856
添加物名稱:覆盆莓GE香料IH0750051;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000547856食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:...
【粘稠劑E-418】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117803
添加物名稱:粘稠劑E-418;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117803食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:粘稠劑型態...
【卡德蘭熱凝膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012917005
添加物名稱:卡德蘭熱凝膠;Curdlan食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012917005食品業者登錄字號:F-101406366-00000-9添加物分類:粘...
【北海道鮮奶香料 MO-80029】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000428360
添加物名稱:北海道鮮奶香料MO-80029;MILKFLAVORMO-80029食品添加物產品登錄碼:TFAA30000428360食品業者登錄字號:Q-154804862...
【燕麥香料粉078167P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000615223
添加物名稱:燕麥香料粉078167P;OATFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000615223食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...
【燕麥香基 K26-827-172】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591754
添加物名稱:燕麥香基K26-827-172;OATBASEK26-827-172食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591754食品業者登錄字號:H-122868808-00...
【結蘭膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012668008
添加物名稱:結蘭膠;GELLANGUM(KELCOGEL®LT100GELLANGUM)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012668008食品業者登錄字號:A-103341208...