鮮奶茶怎麼泡才好喝？達人揭手搖店「靈魂關鍵」 | 食品添加物合法業者資訊網

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2021年6月29日 — 在許多手搖店，鮮奶茶是不少人喜愛的飲品，材料需要紅茶＋鮮奶，由於相當好取得，有民眾試著在家中自己DIY，沒想到喝出來的味道和飲料店 ... Read More

2019年11月3日 — 比例：建議紅茶與牛奶的比例以1：1.2來調配，因為阿薩姆紅茶喝起來比較澀，沖泡時牛奶可多加一些，可以感受到較其他奶茶更為濃郁的奶香。 錫 ... Read More

2019年9月8日 — 原PO 在PTT 八卦版表示，鮮奶茶應該就是「鮮奶+ 紅茶+ 冰塊」，鮮奶 ... 會比較可惜，味道沒有單喝豐富」、「紅茶、冰塊、牛奶、糖的比例要正確」。 ... 下次可以試著加一點鮮奶油，喝起來就會比較像飲料店的鮮奶茶」、「要 ... Read More

2020年6月13日 — 奶蓋茶 · 以8:2的比例，混合動物性、植物性的鮮奶油，能達到塑型最佳化。 · 加入鮮奶油總量一半的鮮奶 · 使用風味原料加味，像是鹽、糖、抹茶、 ... Read More

2020年6月6日 — 珍珠奶茶、手搖飲料的奶茶而言，有外送跟外帶需求，少冰、微冰是最好的比例，​建議一杯700c.c.冰奶茶中冰塊不超過70g的完美比例。 Read More

2021年6月29日 — 也有很多人指出，秘訣在於比例，「直接義美紅茶加牛奶就完成了，比例大概1:1」​、「很簡單，比例問題，茶:奶約4:6，這樣就很濃」、「可以試試 ... Read More

2017年4月9日 — 台灣手搖飲料店眾多，競爭相當激烈，其中50嵐創立20餘年屹立不搖，是不少網友心中的「霸主」，綠茶、珍珠奶茶、四季春茶都是人氣項目。 Read More

2019年9月8日 — 泡出比飲料店好喝的鮮奶茶很難嗎？」一名網友在PTT發文，說鮮奶茶應該就是鮮​奶+紅茶+冰塊，但儘管挑了跟店家一樣的鮮奶品牌，雖然泡出來 ... Read More