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Tartrazine

Tartrazineisasyntheticlemonyellowazodyeprimarilyusedasafoodcoloring....ItisalsoknownasEnumberE102,C.I.19140,FD&CYellow5,Yellow5Lake,​ ...

 Tartrazine

Chemical compound

"Yellow 5" redirects here. For other uses, see Yellow No. 5. Tartrazine Names IUPAC name

Trisodium 5-hydroxy-1-(4-sulfonatophenyl)-4-[(E)-(4-sulfonatophenyl)diazenyl]-1H-pyrazole-3-carboxylate

Other names Identifiers ChemSpider ECHA InfoCard 100.016.091 E number E102 (colours) UNII InChI=1S/C16H12N4O9S2.3Na/c21-15-13(18-17-9-1-5-11(6-2-9)30(24,25)26)14(16(22)23)19-20(15)10-3-7-12(8-4-10)31(27,28)29;;;/h1-8,21H,(H,22,23)(H,24,25,26)(H,27,28,29);;;/q;3*+1/p-3/b18-17+;;; YKey: YXHBBEQKMVAJOH-GLCFPVLVSA-K Y

InChI=1/C16H12N4O9S2.3Na/c21-15-13(18-17-9-1-5-11(6-2-9)30(24,25)26)14(16(22)23)19-20(15)10-3-7-12(8-4-10)31(27,28)29;;;/h1-8,21H,(H,22,23)(H,24,25,26)(H,27,28,29);;;/q;3*+1/p-3/b18-17+;;;

Key: YXHBBEQKMVAJOH-KAGMCZNHBW

[Na+].[Na+].[Na+].[O-]S(=O)(=O)c1ccc(cc1)/N=N/c3c(nn(c2ccc(cc2)S([O-])(=O)=O)c3O)C([O-])=O

Properties C16H9N4Na3O9S2Molar mass 534.36 g·mol−1 20 g/100 mL Solubility 18 g/100 mL in glyce...

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tartrazine中文 Sunset Yellow Tartrazine aluminum lake Brilliant Blue FCF 檸檬黃穿搭 Allura Red AC 酒石黃 E110 Allura Red AC Erythrosine e129色素 食用紅色6號 食用紅色40號 成分 Allura Red AC MSDS CI16035 Amaranth brilliant blue fcf中文 Brilliant Blue FCF brilliant blue中文 Tartrazine fd&c blue no. 2 Indigo carmine CI 42090 ci 42090中文 e110色素 Sunset Yellow FCF Erythrosine 中文 日落黃 黃色5號 食用紅色40號 色素 英文 人工色素 英文 erythrosine中文 tartrazine中文 日落黃色素 E110 CI 15985 tartrazine aluminum lake中文 Sunset Yellow Carmine 中文 紅色 二 號 Carmoisine 中文 檸檬黃衣服 黃色穿搭女 黃衣服穿搭男 黃色穿搭dcard 黃 外套 穿搭 鵝黃色穿搭 檸檬黃綠 芥末黃穿搭 檸檬黃英文 檸檬皇 檸檬黃顏色 食品添加物香料 古早味紅茶包ptt 酸乳酪抽出物XB 希 比 有限公司 玉桂油N 1030062 馬斯卡彭起司替代 肉精粉是什麼 營業用 高湯粉
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