喝決明子茶解便祕、助減肥？做枕頭還能助眠？這4類人別亂用 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2019年7月10日—炎炎夏日，不少民眾常會選擇熬煮仙草茶、青草茶等漢方茶飲來消暑解渴。不過除了以上飲品外，坊間也有不少長輩盛傳：「夏天喝決明子茶， ...

炎炎夏日，不少民眾常會選擇熬煮仙草茶、青草茶等漢方茶飲來消暑解渴。不過除了以上飲品外，坊間也有不少長輩盛傳：「夏天喝決明子茶，能清肝火消暑、解便祕、助減肥」的說法。但小小的決明子真有這麼神奇的效果？該怎麼喝才對？人人都適合嗎？就讓我們來聽聽專業中醫師怎麼說！

決明子不只潤腸解便祕、助減肥，還能消暑、清肝明目、解頭痛

康涵菁中醫師表示，決明子是中草藥決明的種子。雖然小小一顆，但早在《神農本草經》便將決明子列為上品，認為適度服用決明子能夠降清火、身輕體健。故現代人將其運用在消暑、助減肥上面，的確有那麼一些道理，且決明子性微寒、味甘鹹的特性，也很適合在炎夏泡茶飲用，一杯下肚能讓人暑氣全消。

決明子的好處可不只這一些！決明子歸肝、腎及大腸經，具有清除肝經風熱、益腎精之作用。而肝經風熱易上擾頭面，可能造成的症狀像是頭痛、血壓飆升；同時肝開竅於目，故也可能造成目赤腫痛、迎風流淚的不適反應產生。若適度以決明子入菜，則可發揮祛除風熱、補益腎精的作用，達到清肝明目、通利頭面的好處。

加上決明子性質涼潤，有潤腸通便的功效，適用於有熱結便祕、腸躁便祕等習慣性便祕問題的朋友；且使用上也比較不會有一般促排便藥物常有的腹痛副作用。尤其是，對於正值減重瘦身期間因食量下降、糞便量減少、腸道刺激變少而有便祕困擾的朋友來說，適度食用有輔助腸道順暢的益處。此外，對於接受放射治療後引起的口咽部糜爛潰瘍，以及吞嚥疼痛問題者，若能適量飲用決明子茶，或以其含漱，也有輔助減輕不適的效用。

自製決明子茶藏學問～決明子每日不逾30公克，炒過更加分

不過，康涵菁中醫師提到，雖然決明子的好處眾多，但如果民眾想自製決明子茶，還是要多加留意劑量的拿捏。決明子的常用劑量是10～15公克左右，且若想避免喝了以後出現輕微腹瀉的問題，在購買、挑選上多建議選用炒過的決明子；因為決明子炒後，可改善其微寒的性質，使大部分的瀉下成分被破壞，減緩服用後容易拉肚子的症狀。

泡茶飲前也建議可先將決明子稍微敲碎，以增加有效成分的釋出，再用適量熱開水浸泡15分鐘左右即可飲用...