水楊酸甲酯 | 食品添加物合法業者資訊網
2010年9月27日—水楊酸甲酯(Methylsalicylate)又稱甲基水楊酸、柳酸甲脂、冬青油、冬綠油。是由冬青木樹(wintergreens,又稱白珠樹)樹葉蒸餾所得到的 ...
水楊酸甲酯 (Methyl Salicylate) 臺北市立第一女子高級中學二年級李盈璇/臺北市立第一女子高級中學化學科周芳妃老師修改/國立臺灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯 水楊酸甲酯的性質
水楊酸甲酯(Methyl salicylate)又稱甲基水楊酸、柳酸甲脂、冬青油、冬綠油。是由冬青木樹(wintergreens,又稱白珠樹)樹葉蒸餾所得到的天然產品。其分子式為C6H4(HO)COOCH3,分子量為152.15。熔點為-9 °C,沸點為220~224 °C,密度為1.174 g/cm3;。水楊酸甲酯呈無色或淡黃色的透明液體,具有特異性香味。可溶於70%的酒精中和乙醚,對水則微溶,高溫下易分解。也是天然香料鹿蹄草的主要成分。水楊酸甲酯是植物分泌的信息素,用來抵御食草性昆蟲及病毒攻擊。
水楊酸甲酯的製備
由冬青葉蒸餾而製得,或由水楊酸(鄰羥基苯甲酸)與甲醇在硫酸下共熱而得:
水楊酸甲酯的醫藥與食品用途
水楊酸甲酯的醫藥性質只適於外用不能口服。將水楊酸甲酯與薑精油加入基底油稀釋至10%濃度,或是與凡士林按1:5比例混合調成膏狀,塗抹於關節,可活络筋骨,促進血液循環,減輕關節腫脹與風濕性酸痛。
在家庭常備用藥中如小護士、綠油精、白花油、紅花油、一條根、肌樂和藥布等,都有包含此成分。其在美容方面具有殺菌、促進血液循環的特性,所以對橘皮组織及痘疱皮膚均有良好的功效。對暈車、暈船也具效果。
水楊酸甲酯也常用於調味品、口香糖、糖果、飲料、冰淇淋等,增...
冬青油的制备 | 食品添加物合法業者資訊網
冬青油的制备实验报告 | 食品添加物合法業者資訊網
冬青油的制备有哪些 | 食品添加物合法業者資訊網
水杨酸甲酯制备实验的改进 | 食品添加物合法業者資訊網
水楊酸甲酯 | 食品添加物合法業者資訊網
水楊酸甲酯 | 食品添加物合法業者資訊網
阿司匹靈及冬青油的合成 | 食品添加物合法業者資訊網
阿司匹靈及冬青油的合成+ + + + | 食品添加物合法業者資訊網
【丁酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000171669
添加物名稱:丁酸乙酯;EthylButyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000171669食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:...
【戊酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000166281
添加物名稱:戊酸乙酯;Ethylvalerate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000166281食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分類:...
【苯甲酸甲酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000137762
添加物名稱:苯甲酸甲酯;MethylBenzoate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000137762食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分...
【丁酸丙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000147606
添加物名稱:丁酸丙酯;Propylbutyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000147606食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類...
【天然 丁酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208716
添加物名稱:天然丁酸乙酯;NATURALETHYLBUTYRATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208716食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5...
【乙酸辛酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000264235
添加物名稱:乙酸辛酯;OctylAcetate(AcetateC-8)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000264235食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2...
【甲基氨基苯甲酸甲酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265225
添加物名稱:甲基氨基苯甲酸甲酯;METHYLMETHYLANTHRANILATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265225食品業者登錄字號:H-1228688...
【草莓香精 FW82607(PB)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000691294
添加物名稱:草莓香精FW82607(PB);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000691294食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【茉莉酮酸甲酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000190750
添加物名稱:茉莉酮酸甲酯;methyljasmonate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000190750食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加...
【天然異丁酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000214230
添加物名稱:天然異丁酸乙酯;NATURALETHYLISOBUTYRATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000214230食品業者登錄字號:A-180266537-00...
【茉莉酮酸甲酯.】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272885
添加物名稱:茉莉酮酸甲酯.;MethylJasmonate.食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272885食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添...
【天然丙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000157674
添加物名稱:天然丙酸乙酯;EthylPropionateNatural食品添加物產品登錄碼:TFAB30000157674食品業者登錄字號:A-180266537-00000...
【鄰氨基苯甲酸葉醇酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263559
添加物名稱:鄰氨基苯甲酸葉醇酯;cis-3-HexenylAnthranilate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263559食品業者登錄字號:N-128151...
【丁酸丙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000212755
添加物名稱:丁酸丙酯;PropylButyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000212755食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類...
【水楊酸甲酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000171186
添加物名稱:水楊酸甲酯;Methylsalicylate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000171186食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物...