Fw: [問卦] 有沒有早餐店飲料的八卦？ | 食品添加物合法業者資訊網

紅茶是使用立頓紅茶包的商業包，印度製造，俗稱紅牌，家庭號是黃牌包。...A.F23.html--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:211.75.225.166 ...

作者dian9 (點點)

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標題Fw: [問卦] 有沒有早餐店飲料的八卦？

時間Wed Dec 24 15:14:42 2014

※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1Kcc9PmU[1] ] 作者: smvv (美麗天空(三等士官長)) 看板: Gossiping 標題: Re: [問卦] 有沒有早餐店飲料的八卦？時間: Wed Dec 24 14:51:02 2014 必須說，早餐店的紅茶八成都很難說。我家就是做早餐的，今年父母才正式退休租給年輕人做..... 紅茶是使用立頓紅茶包的商業包，印度製造，俗稱紅牌，家庭號是黃牌包。基本上我們家經營近20年都是用立頓，因為喝起來比較合，中間不少原料商都會來游說使用其他牌子的，但我們頂多試用一陣子還是會換回去，因為客人反應不佳，而且如果我們自己都喝不下去，怎麼可以讓客人喝呢。很多早餐店的紅茶一喝就知道是麥香、伯爵或咖啡紅茶，看了這麼多年，它們的成本有些都殺到立頓的一半，特別是哪種路邊攤或者免費紅茶最愛用。這些喝起來是很好喝，但我必須說包括立頓在內，只要是茶包泡出來的茶最好都不要喝太多，因為據在工廠的朋友告訴我，他們都會有添加物，噴些東西在上面，喝多是不會死但對身體有負擔。我們家的作法是前晚就把紅茶煮好，水沸騰後會看冬天或夏天等15~20分鐘在放茶包以免太澀，不加糖精加白沙糖以及一點比例的紅糖(專家指點比例恕不告知)，茶包忌泡太久，最多半小時或一小時撈起來。有些專業的這裡就會發現泡半小時太久了吧!但因為我們是早餐店不是專業紅茶店，如果泡一下撈起來味道實在不夠，客人也有反應好像是在喝甜水，因此不得不然。我們是用紅牌商業包，但有一陣子景氣不錯時，我們會買黃牌的混用，因為我本人是超愛喝紅茶的，早餐店的紅茶我自己也都天天喝阿，當然要有基本水準。據我的經驗，八成以上早餐店紅茶幾乎都澀得嚇死人，原因就是很多茶包丟下去就不撈，直到要賣才處理，這個你還要喝我只能說阿彌陀佛... 我們一開始沒經驗也是這樣，後來才改，只能說真的好喝多了。至於糖加多少，賣冰的和賣熱的比例不一樣，...

[爆卦] 麥當勞把蒂瑪紅茶改成立頓紅茶！ | 食品添加物合法業者資訊網

... 個月蒂瑪紅茶2g100包蝦皮賣180元立頓黃標2g*100包蝦皮賣110元70 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.124.249 (臺灣) ※ 文章網址: ... Read More

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[商品] 立頓茶佐茶無糖紅茶 | 食品添加物合法業者資訊網

【商品名稱/價格】：立頓茶佐茶無糖紅茶19 (新品特價) 【便利商店/ ... 圈粉一陣子吧推薦這款給喜愛無糖紅的人-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More

Fw: [問卦] 有沒有早餐店飲料的八卦？ | 食品添加物合法業者資訊網

紅茶是使用立頓紅茶包的商業包，印度製造，俗稱紅牌，家庭號是黃牌包。 ... A.F23.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.75.225.166 ... Read More

Re: [問題] 立頓紅茶茶包 | 食品添加物合法業者資訊網

早餐店的紅茶可以去食品材料航或較古早的雜貨店找一種咖啡紅茶的紅茶茶包他基本上是屬於營業用的茶包所以份量不小. Read More

[商品] 立頓水果雙Q紅茶冰棒 | 食品添加物合法業者資訊網

因為去年全家的立頓水果茶氣泡酷繽沙我超愛，不知道趁特價時屯了 ... 蘋果紅茶看看，應該可以得到類似的東西-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More

[問卦] 立頓茶包484超難喝 | 食品添加物合法業者資訊網

... 難喝了吧怎麼可以又苦又澀現在一整包都沒動不知道該怎麼辦有沒有立頓茶包的掛? ----- Sent from JPTT on my Sony G8342. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More

[爆卦] 麥當勞把蒂瑪紅茶改成立頓紅茶！ | 食品添加物合法業者資訊網

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立頓紅茶-PTT討論與高評價網拍商品 | 食品添加物合法業者資訊網

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