[其他] 台中材料行-裕軒食品 | 食品添加物合法業者資訊網

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作者meisterhaft (唉唷胃呀(￣y▽￣)╭)

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標題[其他] 台中材料行-裕軒食品

時間Mon May 21 22:20:02 2012

店名: 裕軒食品地址: 台中市北屯區昌平路二段20號之2 (崇德路三段往北走到過山西路三段時往右邊看就會看到了因為崇德路三段跟昌平路二段之間是停車場，所以視線不會被遮蔽非常醒目好找) TEL:(04)2421-1905 消費者免費專線 0800-012399 營業時間:週一~週日都有營業但詳細時間請電洽網址: http://www.yuhsuan.com/index.php[1] 今天有剛好到那一區就順便去逛逛這家算是新開的材料行感想如下: 1.很像生暉，偏食品材料行的方向而不是專於烘焙材料，但基本烘焙材料都有還有很多南北雜貨冷凍食品等等的 2.走道非常寬敞，環境溫度很舒適，逛起來很舒服，不用擔心錯身時包包會打落貨架上的東西 3.排面略嫌凌亂，通常材料行會把同性質的東西放一起，但這家的就有點亂例如:A排放了一些可可粉，結果背面的B排也有不同的可可粉或是 C排放了某牌酵母粉的A規格裝，大老遠的G排也放了某牌酵母粉的B規格裝 (我今天才曉得燕子牌的紅黃款酵母都有125g裝的，但一包90只比500g裝的便宜幾十元，真難取捨啊...) 同性質的東西分開來放置會對消費者造成比較上的困擾，這點是我覺得有待改進的 4.人工添加劑的包裝都偏大，像是香精調味劑改良劑都是目測500g以上的那種 50CC內的香精只有十來種而已 5.自有品牌麵粉居多，沒有例如日本山茶花或是法國進口T65或是台牌水手但是有美國進口台灣分裝的有機麵粉跟統一有機麵粉(大約9折價) (麵粉穀粉類放得很集中) 6.巧克力以非調溫的為主(就是關心A等等的) 7.奶油以安佳為主，但鮮奶油有法國進口的 8.有開發票 9.器材價格普通，跟一般的材料行差不多，有些略便宜像是矽膠工作墊很多家賣500，它賣450(其他的就沒特別注意) 總之，如果住那附近有食品材料的需求可以去那邊看看但如果是要很「特別」的商品，那還是去中清路的辰豐吧撇開價格等...

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目前已知Jason's market、裕軒還有一井都是不是整顆松露，而是松露醬，想詢問有 ... 謝謝～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.47.97 (臺灣) ... 推lanyu : 我在北屯的裕軒食品有看過喔不便宜但也沒到天價02/19 14:20. Read More

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