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這會形成高密度且平整的表面,讓咖啡粉阻擋水流通過。接著來看看萃取時間,這部份則有些複雜。濃縮咖啡因為壓力萃取,需要搭配細研磨及填壓後的粉餅。
這會形成高密度且平整的表面,讓咖啡粉阻擋水流通過。 接著來看看萃取時間,這部份則有些複雜。 濃縮咖啡因為壓力萃取,需要搭配細研磨及填壓後的粉餅。Espresso萃取策略之:萃取時間篇– caffesme | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:Espresso咖啡香料SE;CoffeeEspressoFlavourSE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000190334食品業者登錄字號:F-11694568...
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