【食譜】[西式] 波士頓活龍蝦料理(一) 焗烤波龍(波士頓龍蝦 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2016年1月22日—【食譜】[西式]波士頓活龍蝦料理(一)焗烤波龍(波士頓龍蝦)...1.將龍蝦對半剖開。...2.接著將龍蝦放在烤盤裡,均勻撒上黑胡椒、海鹽、蒜末及蔥花。
波士頓龍蝦簡稱波龍,因為拜運輸技術進步所賜,現在市面上要買到活 體的波龍已經不像之前那麼困難。而且現在外面許多本來以泰國蝦為主 力的釣蝦場,很多都改成龍蝦跟紅蟳場,相信許多喜歡釣蝦的朋友目前 應該也有很多人已經改玩龍蝦了。像冰箱就有很多朋友超會釣龍蝦,也 因此常昂讓我莫名其妙在我家門口撿到~XD一般而言這些龍蝦到手都還是活跳跳的,鮮度保證沒話說,但是由於釣 蝦場的水質良窳不齊,因此雖然是活體,還是建議大家還是避免生吃, 全熟還是對身體健康比較好。第一道就為大家示範如何輕鬆在家DIY做 出美味的焗烤龍蝦,開始囉~
材料:
波士頓龍蝦約300g...1隻 蒜末.........1大匙 蔥花.........少許 海鹽.........少許 粗黑胡椒.......少許 PIZZA乳酪絲.....1碗
做法:
1.將龍蝦對半剖開。
2.接著將龍蝦放在烤盤裡,均勻撒上黑胡椒、海鹽、蒜末及蔥花。接著 將龍蝦放進去以180度C預熱10分鐘的烤箱烤約5分鐘。
3.將龍蝦取出,均勻鋪上乳酪絲。
4.然後再進烤箱烤到乳酪融化,表面微焦即可。
做法真的非常的簡單,這樣一尾龍蝦如果到餐廳吃,沒花個近千元應該 是吃不到。
自己在家DIY其實一點都不難,除了平常當大餐吃,過年過節端上桌宴 客也是相當有面子的一道菜喔。
喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!
作者:
【食譜】焗烤龍蝦。簡易的低醣龍蝦料理 | 食品添加物合法業者資訊網
焗烤龍蝦食譜與做法共10 道,步驟詳細成功率高! | 食品添加物合法業者資訊網
烤龍蝦食譜與做法共18 道,步驟詳細成功率高! | 食品添加物合法業者資訊網
【食譜】[西式] 波士頓活龍蝦料理(一) 焗烤波龍(波士頓龍蝦 ... | 食品添加物合法業者資訊網
焗烤龍蝦-食譜與做法共19 篇 | 食品添加物合法業者資訊網
【食譜】焗烤龍蝦 簡易的低醣龍蝦料理@ 小蝶的小小廚房 | 食品添加物合法業者資訊網
焗烤龍蝦- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
【蝦子香料 91918-1/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000298264
添加物名稱:蝦子香料91918-1/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000298264食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【龍蝦香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000148506
添加物名稱:龍蝦香料;Lobsterflavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000148506食品業者登錄字號:N-127307616-00000-3添加物分類:...
【龍蝦香料 814720 AH】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000588121
添加物名稱:龍蝦香料814720AH;LOBSTER814720AH食品添加物產品登錄碼:TFAA30000588121食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5...
【龍蝦香料-56258/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000668131
添加物名稱:龍蝦香料-56258/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000668131食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【龍蝦香料 LST-S482A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000538991
添加物名稱:龍蝦香料LST-S482A;LOBSTERFLAVOURLST-S482A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000538991食品業者登錄字號:A-112858226...
【龍蝦香料 810271 AH】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000042058
添加物名稱:龍蝦香料810271AH;LOBSTER810271AH食品添加物產品登錄碼:TFAA30000042058食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5...
【龍蝦香料-11076-1/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000617056
添加物名稱:龍蝦香料-11076-1/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000617056食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【龍蝦香料SFA-240134】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000525919
添加物名稱:龍蝦香料SFA-240134;LOBSTERFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000525919食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【龍蝦香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478130
添加物名稱:龍蝦香料;LOBSTERFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478130食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類...
【龍蝦香料 11076/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000420980
添加物名稱:龍蝦香料11076/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000420980食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【蝦肉香料619008】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718452
添加物名稱:蝦肉香料619008;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718452食品業者登錄字號:D-116861308-00000-4添加物分類:蝦子型...
【龍蝦香料 810271 AHCP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000019973
添加物名稱:龍蝦香料810271AHCP;LOBSTER810271AHCP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000019973食品業者登錄字號:F-127602672-0000...
【龍蝦香料SFA-240200】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618541
添加物名稱:龍蝦香料SFA-240200;LOBSTERFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618541食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【龍蝦香料 810271 AHBH】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000019939
添加物名稱:龍蝦香料810271AHBH;LOBSTER810271AHBH食品添加物產品登錄碼:TFAA30000019939食品業者登錄字號:F-127602672-0000...
【龍蝦香料 810271 AHCH】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000019951
添加物名稱:龍蝦香料810271AHCH;LOBSTER810271AHCH食品添加物產品登錄碼:TFAA30000019951食品業者登錄字號:F-127602672-0000...