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2020年8月9日—【365♥343】排骨紅茶不是用排骨煮紅茶(是能喝嗎?),是因為老闆是個瘦排骨(笑)我記得小時候我媽也會煮紅茶或冬瓜茶給我們喝以前我 ...
【365 ♥ 343】排骨紅茶不是用排骨煮紅茶(是能喝嗎?),是因為老闆是個瘦排骨(笑)
我記得小時候我媽也會煮紅茶或冬瓜茶給我們喝
以前我娘管教我們沒有什麼特別規定
從小什麼零食都可以吃、什麼飲料都隨便喝,也是活得好好的
倒是現在詭異的食品添加物太多
加上大家都說給小孩吃或喝含咖啡因的食品會造成巴拉巴拉的傷害
我們就很少給小寶喝茶類飲料,有也是少少一兩口過過乾癮
先前愛米揪台南人妻團購排骨紅茶,我也跟著團了一盒阿薩姆紅茶
到貨沒多久我就去生小孩,直到月子後才開煮紅茶
排骨紅茶的漂亮包裝
一盒有十包,我煮掉又送掉好幾包才想到要拍照
包裝袋上有煮茶說明,紅茶是用泡的,需要煮的是水跟糖膏
建議用3000~3500cc的水,我用的鍋子跟大同電鍋內鍋一樣大
裝到很滿大約是3100的水量(煮滾之後泡泡會跳出鍋子那麼滿)
水滾了之後關火,放入茶包浸泡25~30分鐘
說明寫著最好翻面,所以我泡15分鐘後有翻面再泡10分鐘,等不了30分鐘啦!
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