咖啡怎樣喝更健康?專家教你7個方法| 肉桂| MCT油 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年12月7日—2.加入肉桂粉...在不同文化中,肉桂都是傳統的香料和藥物。而且肉桂的香氣十足,加進咖啡中能夠增添味道層次,讓咖啡的味道變得更豐富。「 ...
對喜歡咖啡[1]的人來說,早晨喝一杯咖啡,是開啟一整天的最佳方法。在美國,18歲以上的人群中,有超過54%的人每天至少喝一杯咖啡[2]。
「近10年來,許多研究顯示出飲用黑咖啡的好處,好處包含對肝臟健康有益,以及能降低腦部疾病的風險。」《28天消除脂肪肝》(Skinny Liver)的共同作者克里斯汀·柯爾派翠克(Kristin Kirkpatrick)說。
然而,有些人喝咖啡的方法不對,可能傷身體;也有人覺得天天喝黑咖啡太單調,希望補充更多營養。專家給出如下建議,助你把咖啡變得更美味又健康。
1. 添加中鏈脂肪酸油(MCT油[3])如果你在午餐前想要喝咖啡,建議你可在咖啡中加入中鏈脂肪酸油(MCT油[4]),《歐洲臨床營養學雜誌》(European Journal of Clinical Nutrition Study )的一項研究發現,在咖啡中添加MCT油,可提高瘦素水平、改善胰島素阻抗。
有越來越多明星公開表示自己會在咖啡中添加油脂,從而達到減肥的功效。
「我經常建議大家這麼做,因為添加MCT油可以讓人維持數小時的飽足感。」柯爾派翠克說。
肉桂[5]的香氣十足,加進咖啡中能夠增添味道層次。(Pixabay)在不同文化中,肉桂都是傳統的香料和藥物。而且肉桂的香氣十足,加進咖啡中能夠增添味道層次,讓咖啡的味道變得更豐富。
「肉桂已被證實可以維持血糖穩定。」《吃之前讀它:從標籤到餐桌》的作者邦妮·陶布—迪克斯(Bonnie Taub-Dix)說。而且,根據美國糖尿病協會出版的期刊《糖尿病護理》(Diabetes Care)上的研究指出,食用肉桂可以降低心臟病的風險。
在寒冷的冬日,喝一杯醇...
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