雞冠菜:中國台灣省民間食用雞冠菜。其藻體為紫紅色,高達20 ... | 食品添加物合法業者資訊網
中國台灣省民間食用雞冠菜。其藻體為紫紅色,高達20~30cm。基部有一圓盤狀的固著器,從固著器到直立的藻體具一楔形而纖細的莖。藻體分裂為數個叉狀的裂片 ...
菜的資料【葯 名】:雞冠菜[1]
【來 源】:為藻類植物葯杉藻科植物雞冠菜的全藻。
雞冠菜【功 效】:清熱潤肺。
【主 治】:用于肺熱[2]咳嗽、痰黃而稠、氣喘、苔黃脈數等症。
【性味歸經】:鹹,平。入肺經。
形態特征外形特征
藻體直立,扁平葉狀,高達20~30cm,基部有一圓盤狀固著器,從雞冠菜的藻體外形(4張)固著器到直立的藻體具有一楔形而纖細的莖;藻體分裂為不規則的叉狀裂片,裂片較寬,1~5cm,藻體全緣或生出不規則的,分枝狀的,廣開的小枝,寬窄不同的小枝混雜排列;藻體幹燥後呈美麗的深紅或紫紅色,肥厚多肉,製成臘葉標本完全附著于紙上。
雞冠菜的藻體外形 細部特征藻體的內部構造可分為皮層和髓部,中央髓部為錯綜排列而較疏松的絲,皮層的最外一層為個體較小,具有色素的細胞,向內則為廣橢圓形或卵形的薄壁細胞,3~雞冠菜的細部結構圖(3張)4層。
生殖特征生殖器官[3]未見到,但根據日本岡村(1936:596)採自中國台灣省基隆和蘭嶼的標本具有層形分裂的四分孢子囊。
雞冠菜的藻體外形四分孢子體平而光滑。有的藻體非常粗糙並具疣狀突起或短的刺突。這種形狀的藻體大部分具有囊果或精子囊,有時亦具褐色的斑點。囊果半球狀,生于裂片的邊緣或藻體的表面。
習性生長在潮間帶的岩石上或大幹潮線下。
產地中國海南省[4]西沙群島及台灣省。日本,馬來群島,波利尼西亞群島,大洋洲,巴基斯坦,紅海。
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