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2014年4月14日—這些是從過去以來就與食物一同攝取的成份，自然沒有安全的疑慮。這種添加物非常多。如水果裡含量豐富的檸檬酸、蘋果酸、乳酸、維生素A或B2 ...,拒絕被食品添加物綁架！）、調味劑（檸檬酸、DL-蘋果酸、胺基乙酸、冰醋酸）​、香辛料（ ...,化學性質.蘋果酸又名2-羥基丁二酸，由於分子中有一個不對稱碳原子，有兩種立體異構體 ...,DL-蘋果酸口感接近天然果汁並稍具有香味，與檸檬酸相比酸度效果更大(酸味比檸檬酸強20%)，口味更柔和（具有較高的緩衝效果）、滯留時間更長，在代謝上 ...,DL-蘋果酸為天然果汁之重要成份，...