20種胺基酸 | 食品添加物合法業者資訊網

構成天然蛋白質的20種常見胺酸列表—蛋白質經水解後，即生成20種胺基酸，如甘胺酸（Glycine）、丙胺酸（Alanine）、纈胺酸（Valine）、亮胺酸（Leucine）、異亮胺酸（ ...,二十種氨基酸...纈氨酸.Valine.Val.V.亮氨酸.Leucine.Leu.L.異亮氨酸.Isoleucine...穀氨酸.Glutamicacid.Glu.E.穀氨醯胺.Glutamine.,胺基酸是構成蛋白質的基本單位，而蛋白質是生物体內最重要的活性分子，其中擔任催化種種生理代謝反應的酵素，更是近代生物化學的研究重心。二十種性質各異的胺基酸，連接成 ...,,在20個氨基酸中，有9個是必需氨基酸，其他是非必需...