乳糖醇 | 食品添加物合法業者資訊網
乳糖醇有無水物、一水物、二水物及水溶液(40%)之不同。呈白色結晶或結晶性粉末,或無色液體。無臭、味甜,甜度為蔗糖的30%~40%,熱量約為蔗糖的一半 ...,乳糖醇(Lactitol),又稱為乳梨醇,是一種保健型甜味劑。乳糖醇在自然界中並不存在,它是以乳糖為原料,經還原反應後精製純化而得。1983年4月,世界糧農組織 ...,乳糖醇(英語:Lactitol)是一種糖醇,可當作食品添加劑或瀉藥。其具有相對於蔗糖大約40%的甜度,熱量也不高,可以在食品中作為甜味劑代替砂糖,或是乳化劑 ...,乳糖醇(英語:Lactitol)是一種糖醇,可當作食品添加...
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乳糖醇Lactitol類似食物纖維的特性適合纖體食品加工使用 | 食品添加物合法業者資訊網
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糖醇對身體的危害 | 食品添加物合法業者資訊網
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