餅乾出筋怎麼辦 | 食品添加物合法業者資訊網
,出筋怎麼辦-昨天做餅乾不知道怎麼了竟然就不小心就讓麵糰出筋了...感覺不對就立刻停手，但似乎已經來不及了嘗試烤烤看...口感很差很難吃QAQ以前沒有出...,2018年2月1日—有鹽黃油115g、低筋麵粉110g、抹茶粉5g、全蛋液35g、淡奶油20g、糖粉90g、玉米澱粉35g、白巧克力70g（夾餡）、有鹽黃油20g（夾餡）、抹茶粉3g（夾餡）。,昨天做餅乾不知道怎麼了竟然就不小心就讓麵糰出筋了...感覺不對就立刻停手，但似乎已經來不及了嘗試烤烤看...口感很差很難吃QAQ以前沒有出筋過，不知道該怎麼辦所以 ...,還是說只限於稍微出筋的麵糊放一下可以...
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