農 委 會 鹹蛋黃粉 | 食品添加物合法業者資訊網

為拓展鹹蛋黃的利用，行政院農業委員會畜產試驗所（以下簡稱本所）將原本需冷凍...以100公斤的原料為例，可生產50公斤的金沙鹹蛋黃粉及25公斤的蛋黃油，其餘為逸散的 ...,2019年11月12日—台灣鹹蛋年平均生產約4.7億顆，每年僅端午、中秋節供不應求，其他日子供過於求。農委會畜產試驗所經1年研發「金沙鹹蛋黃粉、蛋黃油」，強調100％天然 ...,2019年11月13日—農委會畜產試驗所今天發表鹹蛋黃加熱萃製技術，可取得100%無添加的鹹蛋黃粉與蛋黃油，用於製作多元美食，並有利全年產銷調節，打破淡旺季現象， ...,2021年7月5日—鹹蛋被視為...