辣椒品種介紹 | 食品添加物合法業者資訊網

,2019年8月22日—子彈頭辣椒是朝天椒的一種，辣度高，因椒果小形似子彈，所以得名子彈頭辣椒，一般是製作干辣椒、辣椒粉，也用多於川菜、泡菜等。這其中貴州的子彈頭辣椒 ...,2016年10月4日—辣味大集合·千里達莫魯加毒蠍椒（Moruga）·朝天椒（HotPepper）·青龍辣椒（SweetChili）·巧克力辣椒（chocolatehabanerochili）·印度鬼椒（Naga ...,朝天椒：果實向上生長，又名指天椒，辣性較強，最適長度約6至8公分，大部份以熟成採收上市為主，是辣味料理主要選用之品種，產地為桃園觀音及新屋、高雄及屏東等地。,朝天椒新品種「種苗亞蔬2號...