【2024】桑黃怎麼吃？最常見的 5 種桑黃食用方法，一篇文就看懂！

生米麴 | 食品添加物合法業者資訊網

生米麴

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大山酒麴、生米麴、熟米麴•糖蜜酒麴•紅麴•白麴•酒精 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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生米麴- 人氣推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
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<米麴本舖> 新鮮生米麴1公斤$360 糖化效果一級棒日本專業菌 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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米麴本舖Koji Shop | 食品添加物合法業者資訊網
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NT$7 生米麴、鹽麴、味增、甘酒用 | 食品添加物合法業者資訊網
最少量10g起跳米麴本舖精選優質種麴米麴菌米麴粉1g/ NT$7, 1g 可製作0.5~1公斤生米麴(新手建議1g做0.5kg米麴，熟手可減量) 圖2 為米麴菌發酵實品手作鹽麴、 ... Read More
利用生米麴法以及生料液態發酵方式釀造米燒酎 | 食品添加物合法業者資訊網
酒麴和生米粉加適量之水進行生米酒精發酵，理想的生米釀酒條件為. 15%(w/w) ... 素劑的方式來糖化澱粉質原料，以致成本過高，本實驗擬以生米麴的. 方式進行生 ... Read More
日本流行的米麴、麴水、米糀在紅什麼？專家告訴你 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年4月20日 — 但是經過現代的食品生技研究，麴菌在代謝過程中會產生許多具有機能性的發酵代謝物，這些機能性成分對人體的內外都有許多好處。因此，近來 ... Read More
麴菌類 | 食品添加物合法業者資訊網
生米麴(紅色) ... 具有纖維質的生澱粉穀糧類釀酒發酵，此產品可將具有纖維的穀類切割，提升酒精生產能力，是現代發酵產業中最便利的發明。 ... 說明：報價單位：​600 ... Read More
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