微生物 水解纖維素 | 食品添加物合法業者資訊網
自然界中可以分泌酵素之微生物(Microorganism),包括細菌(Bacteria)與...雖然可水解纖維素之細菌,特別是厭氧者,如Clostridiumthermocellum ...,2017年5月15日—在自然界中,絕大多數的纖維素是由微生物通過分泌纖維素酶來進行降解的。早在l850年,Mifscherlich己經觀察到微生物分解纖維素現象。但纖維素 ...,纖維素酶是酶的一種,在分解纖維素時起生物催化作用。...纖維素酶一般可以分為三類:C1酶、CX酶和β-葡萄糖苷酶。三種酶同時作用時才能水解晶體纖維素。,纖維素不溶於水、稀酸、稀鹼和有機溶劑,但在加熱的條件下會被酸水解...
酵素(Enzymes) | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:澱粉酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118208食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:其他型態:粉狀...
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添加物名稱:麥芽四糖酵素;OPTIMALT4G食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042575食品業者登錄字號:A-122615332-00000-2添加物分類...
【果膠甲酯酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034688
添加物名稱:果膠甲酯酵素;Novoshape食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034688食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加物分類:...
【液化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008367000
添加物名稱:液化酵素;SPEZYMEAA食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008367000食品業者登錄字號:A-122615332-00000-2添加物分類:其他...
【澱粉酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042452
添加物名稱:澱粉酵素;FungalAmylase25000SKB/g食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042452食品業者登錄字號:B-142679571-00000-0...
【麥芽糖澱粉酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105541
添加物名稱:麥芽糖澱粉酵素;BAKEZYMEMA10000BG食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105541食品業者登錄字號:A-170447095-00000-4...
【纖維素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055940
添加物名稱:纖維素;METIL食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055940食品業者登錄字號:H-150717649-00000-4添加物分類:品質改良劑...
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添加物名稱:纖維素酶AC;SumizymeAC食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033384食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:...
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添加物名稱:聚木糖酵素;BakezymeBXP5001BG食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016655食品業者登錄字號:A-170447095-00000-4添加...
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添加物名稱:漆酵素;LACCASEM120食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008949006食品業者登錄字號:A-127747136-00000-5添加物分類:其他...
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添加物名稱:糖化分解酵素;Betamalt25FBD食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109354食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物...
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添加物名稱:中溫α-澱粉?;LOWTEMPERATUREα-AMYLASE食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010298006食品業者登錄字號:H-180255996-00000...