工研醋是化學醋嗎 | 食品添加物合法業者資訊網

,2015年9月10日—1.製作方法不同，分為釀造醋、合成醋（又稱化學醋或醋酸醋）及混合醋三類。釀造醋取天然食材為原料，經酒精發酵和醋酸發酵兩個主要程序，生產時間較長， ...,2015年10月28日—...的醋都有問題，而且食品專家也說，天然釀造的醋才會越陳越香，但工研醋是化學合成醋，有一定的保存期限，放久了風味會變差，絕對不可能越陳越香。,「工研醋是化學醋嗎」+1。Q：工研工研，聽起來像是化學工廠，工研白醋是不是化製醋啊？A：工研白醋是米釀造的...Q：老人家都說，酒做壞了就是醋嗎？A：台灣製醋的方法 ...,風波延燒了幾天，決...