工研烏醋成分 | 食品添加物合法業者資訊網

,光復後，工研食品工場即由許氏家族購下並接掌經營，以原廠原址經營釀造事業，​繼續致力研發由勝田博士所分離成功的醋酸菌，終於創造出質優味美的工研醋。,原料：水、釀造酢、糖、鹽、洋蔥、番茄糊、濃縮柳橙汁、胡蘿蔔汁、醬汁、髮菜、海帶、大茴、小茴、芹菜籽食品添加物：焦糖色素(第一類)、香料用法：沾、 ...,工研創立於民國三十年，名為「工研食品工場」，專事釀造研究。當時萬得先生之三子，因研習藥劑的關係北上習商，在一個偶然的機緣下，轉向工業研究所兼工研​ ...,工研烏酢之獨特香醇風味乃原於醱酵之蔬果類。凡湯類、麵食...