客家小炒魷魚處理 | 食品添加物合法業者資訊網
,2018年1月17日—溫清水3杯加入2大匙的小蘇打粉攪拌均勻後，放入乾魷魚浸泡約2～3小時（想要讓魷魚更軟嫩，可以浸泡隔夜）；倒掉小蘇打水後再用清水浸泡2～3小時，便能 ...,,,,,2014年9月10日—步驟·乾魷魚使用剪刀以逆紋方向剪成小條狀，在浸泡冷水約30分鐘至發，備用。·五花肉洗淨再切成小條狀，約1cm寬度；豆干切成和五花肉一樣的長條狀；蒜頭 ...,2017年3月28日—客家小炒是客家料理很重要的一道菜，原本是勤儉客家人加的剩菜料理，在餐廳吃這道都是分批料理，豬肉條可能是熟品也可能是生品，不過豆干片基本上都 ...,,2021年10月20日...
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客家小炒「魷魚處理」有撇步！一鍋到底、免油炸快速上桌 | 食品添加物合法業者資訊網
乾魷魚怎麼處理？3 個泡發撇步、3 種切法快學會！ | 食品添加物合法業者資訊網
2018年1月17日 — 溫清水3 杯加入2 大匙的小蘇打粉攪拌均勻後，放入乾魷魚浸泡約2～3小時（想要讓魷魚更軟嫩，可以浸泡隔夜）；倒掉小蘇打水後再用清水浸泡2～3小時，便能 ... Read More
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2014年9月10日 — 步驟 · 乾魷魚使用剪刀以逆紋方向剪成小條狀，在浸泡冷水約30分鐘至發，備用。 · 五花肉洗淨再切成小條狀，約1cm寬度；豆干切成和五花肉一樣的長條狀；蒜頭 ... Read More
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阿基師- 客家小炒 - %&^$#$%^@#^$$%^& :: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年10月20日 — 材料：乾魷魚1/3條、豆乾5塊、帶皮五花肉1小塊約50克、辣椒絲、芹菜段2株調味料：糖、鹽、米酒、醬油各少許乾魷魚放入清水中，加入少許的鹽巴， ... Read More
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