客家小炒阿基師 | 食品添加物合法業者資訊網
,,,,,,2011年7月29日—阿基師教你做「客家小炒」.客家小炒.食材：乾魷魚(泡水1小時，加少許米酒蒸軟，泡魷魚的水要保留)2/3條、豆乾4片、帶皮五花肉50克、芹菜3根、紅 ...,2021年10月20日—阿基師-客家小炒·乾魷魚放入清水中，加入少許的鹽巴，浸泡約10小時候，取出，刮去外皮的膜，逆紋切條，泡魷魚的水留用。·鍋中加油少許，先放入豆干條炒 ...,客家小炒─阿基師(20170213)作法：2/3條乾魷魚泡水1小時，加少許米酒蒸軟(泡魷魚的水保留)魷魚切條，備用取水晶碗，放入80克五花肉絲、1大匙.
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