可可豆巧克力 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年2月22日—可可豆脫殼打成碎粒後，放入磨膏機，就會變成我們常見的液體狀巧克力，這個程序至少要耗時72~84小時，最後加糖，放入模子定型，就成為可可磚了。台灣業者 ...,2017年5月19日—將去殼打碎的可可豆放入精磨機中攪拌，當溫度超過35°C時漸漸會開始融化，此時濃稠狀的可可我們稱為「可可膏」。接著，可可膏再經由壓榨後，就可以產生出 ...,,壓榨：將糊狀巧克力原料再經壓榨，可以產生出可可脂與可可硬塊。可可硬塊經再次碾壓則變成 ...,去殼Winnow.可可豆經烘焙後迅速冷卻，以有溝紋的滾輪破碎機將可可豆碾至粗碎，再用震盪吹...
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【玉米香料1401905908】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000279152
添加物名稱:玉米香料1401905908;CornFlavour1401905908食品添加物產品登錄碼:TFAB30000279152食品業者登錄字號:A-104481803-...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010739005
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(TICAXANXANTHAN200ECPOWDER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010739005食品業者登錄字號:A-1125...
【腰果香料 1101808749】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265023
添加物名稱:腰果香料1101808749;NutFlavour,TypeCashewNut1101808749食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265023食品業者登錄字號...
【代糖 (SuGaLiteⓇ)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138288
添加物名稱:代糖(SuGaLiteⓇ);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138288食品業者登錄字號:A-112509662-00000-9添加物分類:品質改...
【麻辣香料 1101905939】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263830
添加物名稱:麻辣香料1101905939;SpiceFlavour,TypeMala1101905939食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263830食品業者登錄字號:A-...
【巧克力香料 CLP017-D4】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000707315
添加物名稱:巧克力香料CLP017-D4;CHOCOLATFLAVORCLP017-D4食品添加物產品登錄碼:TFAA30000707315食品業者登錄字號:N-1129058...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012586007
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MYVEROL18-08KIN25KGPEBAG)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012586007食品業者...
【白巧克力香料 820654 BHMH】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000252590
添加物名稱:白巧克力香料820654BHMH;WHITECHOCOLATE820654BHMH食品添加物產品登錄碼:TFAA30000252590食品業者登錄字號:F-127...
【濃縮d-α-生育醇 (維生素E)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010949008
添加物名稱:濃縮d-α-生育醇(維生素E);d-α-TocopherolConcentrate(VitaminE)(D-ALPHATOCOPHEROL)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M...
【酪梨香料 1101905948】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263380
添加物名稱:酪梨香料1101905948;AvocadoFlavour1101905948食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263380食品業者登錄字號:A-1044818...
【孜然香料1100709106】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291011
添加物名稱:孜然香料1100709106;CuminFlavour1100709106食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291011食品業者登錄字號:A-104481803...
【烤豬肉香料 1109301287】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000080006
添加物名稱:烤豬肉香料1109301287;ROASTPORKFLAVOUR1109301287食品添加物產品登錄碼:TFAB30000080006食品業者登錄字號:A-104...
【西印度櫻桃香料 E.9401784】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000229461
添加物名稱:西印度櫻桃香料E.9401784;ACEROLAFLAVOURE.9401784食品添加物產品登錄碼:TFAB30000229461食品業者登錄字號:F-128...
【異麥芽酮糖醇(巴糖醇)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010732008
添加物名稱:異麥芽酮糖醇(巴糖醇);ISOMALT(HYDROGENATEDPALATINOSE)(C*ISOMALTIDEX16502)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010732...
【可可香料1100906708】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290155
添加物名稱:可可香料1100906708;CocoaFlavour1100906708食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290155食品業者登錄字號:A-104481803...