榴槤營養9種好處，功效降低膽固醇改善心血管 | 食品添加物合法業者資訊網

2018年10月16日—【骨骼健康】榴槤除了維生素和抗氧化劑，也富含鉀、錳和銅等礦物質，有助於骨骼健康並增強細胞攝取營養素的能力，經常食用榴槤，可以預防 ...

榴槤是一種原產於亞洲東南部的熱帶水果之一，以其獨特的外觀與氣味聞名全球，營養豐富有水果之王的美名，榴槤含有大量的維生素，如維生素C、硫胺素、核黃素、菸酸、維生素A等，以及鐵、鉀、鈣、鈉、鋅等礦物質，它具有加強免疫力[1]，改善消化和心血管系統的能力，此外，通過定期使用榴槤，您可以預防衰老[2]和癌症[3]等慢性疾病，也可以制炎症、治療糖尿病[4]、頭痛[5]、焦慮[6]等。

【骨骼健康】榴槤除了維生素和抗氧化劑，也富含鉀、錳和銅等礦物質，有助於骨骼健康並增強細胞攝取營養素的能力，經常食用榴槤，可以預防骨質疏鬆[7]症。

【貧血】貧血[8]症是指血液中缺乏紅細胞或血紅蛋白，導致蒼白和疲勞[9]，榴槤被認為是葉酸、鐵和銅的含量豐富的水果之一，有助於身體紅細胞增生，定期食用榴槤，對於疲勞、焦慮、消化不良[10]等貧血的症狀將逐漸改善。

【性功能障礙】經證實，榴槤具有壯陽藥的功效，榴槤可以起到增加男性的性慾和耐力以及精子活力的作用，可以幫助女性和男性改善不孕症[11]的問題。

【預防癌症】像衰老一樣，癌症主要是由身體中的自由基引起的，這些自由基是新陳代謝[12]的副產品，這些危險因素可能通過傷害其它的DNA並將其轉變為癌細胞而導致嚴重的疾病，藉由抑制自由基的產生將降低罹患癌症的機率，預防勝於治療，每天吃榴槤可被視為一種預防癌症侵害的好方法，榴槤中充滿了維生素C、B群複合物，E和植物營養素，它們含有抗氧化特性，可以緩解身體各個重要部位的氧化應激。

【心血管健康】除膳食纖維外，榴槤中的鉀能有效地調節血壓，緩解靜脈和動脈的壓力[13]，因此也能幫助預防心血管慢性疾病[14]，如心臟病[15]發作、中風[16]和動脈粥樣硬化。

【抗衰老】體內自由基是導致衰老甚至嚴重疾病的主要原因，而榴槤中的維生素和有機化合物具有抑制自由基產生並將它們排出體外的能力，因此，您可以預防過早衰老的風險以及其它例如老人斑[17]、皺紋、脫髮[18]、關節炎[19]、癌症等症狀。

【失眠】由於色氨酸的含量豐富，榴槤被當成自然改善失眠[20]的好食材，人體吸收後，色氨酸轉化為血清素，幫助誘...