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增加素食材料的香味有許多選擇，一般建議以天然的香料調味，例如大茴香（八角）、小茴香、花椒粒、肉桂粉、百草粉、椒鹽粉、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、咖哩粉等。通常以百草粉、黑胡椒粉、白胡椒類最常使用，...
百草粉-拍賣評價與PTT熱推商品 | 食品添加物合法業者資訊網
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