什麼官能基、單萜烯... 我的老天鵝調配精油得有化學能力我的 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2019年3月28日—橙花醇Nerol:化學式為C10H18O又稱β-檸檬醇，是香葉醇的雙鍵異構體，是一種單萜醇。天然橙花醇及其酯類存在於橙葉油、玫瑰油、薰衣草油、 ...

學精油要學”化學”!?

先別說”精油化學“這玩意有多難了，我連讀他的相關名詞都感覺到困難喔、不信，來! 這個”萜烯“你想這怎麼念呢? 香菇的菇嗎? 哈哈、為了這”精油化學“我決定重修化學課了啦!! 來跟著我一起”學“、整理我的心得給你瞧瞧了先從認識字開始吧! “萜“注音是ㄊㄧㄝ，”萜烯“是讀做”貼吸“，我的老天鵝、這玩意又是三小啊網路上可以查到到精油相關化學組成資料很多，但難道得用”背“的方式嗎? 這不是我喜歡的學習方式，所以~ 我決定先來搞懂一下這些念起來都很困難的東西是啥先~~

這個”萜烯“你想這怎麼念呢? 香菇的菇嗎?

化學這玩意發展真的很古老，若單從字面解釋就是「變化的學問」之意，化學主要研究的是化學物質互相作用的科學，英文中的 “化學 chemistry” 一字的語源有多種說法，其中我覺得最有趣的一種說法就是由 “鍊金術 alchemy” 這字轉變過來的。所以! 鋼之煉金術!! 痾..拖走… 發啥神經…

當代化學大致分為四大學門，各學門又有許多延伸的子學門和應用化學領域。物理化學是從物理角度分析化學原理的化學學門，可謂近代化學的原理根基。分析化學開發分析物質成分、結構與量的方法，使化學物質成分得以定性或定量，化學物質結構得以確定。當代分析化學著重儀器分析，像我之前文章中提到檢測精油的氣相層析質譜儀 GC-MS[1]就屬這部分當中發展出來的。有機化學研究碳、氫、氧、氮、硫等元素組成的化合物的化學學門。有機化學主要研究有機化合物的合成途徑和方法、機構和物理性質。

精油化學就屬於”有機化學”的範疇了。無機化學有機化合物以外元素的化學領域，研究化合物的合成途徑和方法，機構和物理性質，最常見的分子體系為金屬化合物。有機和無機化學領域常有交疊，甚至有密不可分的趨勢。其他還有延展和應...

單萜 | 食品添加物合法業者資訊網

單萜（monoterpenes）是由兩個異戊二烯單元組成，具有分子式C10H16的一類萜。單萜可以是鏈狀的（無環的）或環狀的（單環的和雙環的）。修飾的萜烯， ... Read More

分類:單萜 | 食品添加物合法業者資訊網

环烯醚萜‎ (1個分類， 5個頁面). 「分類:單萜」分類的頁面. 此分類包含以下30 個頁面，共30 個。 2. 2-甲基異莰醇. 3. 3-蒈烯. 乙. 乙酸薄荷酯 · 乙酸香叶酯. 依. Read More

萜烯 | 食品添加物合法業者資訊網

單萜：包含兩個異戊二烯單元及其具有分子式C10H16。單萜和單萜類的實例包括香葉醇，檸檬烯，月桂烯，萜品醇，香茅醇，檸檬醛，二 ... Read More

類萜 | 食品添加物合法業者資訊網

環單萜：. 薄荷酮 · 2-莰醇 · 荊芥內酯. 倍半萜：含15個碳原子. 非環倍 ... Read More

单萜 | 食品添加物合法業者資訊網

单萜（monoterpenoids ）萜类化合物之一种。通常指由二分子异戊二烯聚合而成的萜类化合物及其含氧的和饱和程度不等的衍生物。单萜按分子的基本碳骨架分 ... Read More

單萜 | 食品添加物合法業者資訊網

萜類化合物之一種。通常指由二分子異戊二烯聚合而成的萜類化合物及其含氧的和飽和程度不等的衍生物。單萜按分子的基本碳骨架分為：無環單萜、單環單萜、雙環 ... Read More

monoterpene | 食品添加物合法業者資訊網

出處/學術領域, 英文詞彙, 中文詞彙. 學術名詞化學名詞-化學術語, monoterpene, 單萜. 學術名詞化學名詞-兩岸化學名詞, monoterpene, 單萜 ... Read More

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2019年3月28日 — 橙花醇Nerol: 化學式為C10H18O 又稱β-檸檬醇，是香葉醇的雙鍵異構體，是一種單萜醇。天然橙花醇及其酯類存在於橙葉油、玫瑰油、薰衣草油、 ... Read More

單萜類 | 食品添加物合法業者資訊網

單萜類的含氧衍生物（醇類、醛類、酮類）具有較強的香氣和生物活性，是醫藥、食品和化妝品工業的重要原料，常用作芳香劑、防腐劑、矯味劑、消毒劑及皮膚刺激 ... Read More

單萜— Google Arts & Culture | 食品添加物合法業者資訊網

單萜是由兩個異戊二烯單元組成，具有分子式C₁₀H₁₆的一類萜。 Read More

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