能源與材料科技系 實務專題論文 茶葉中咖啡因之萃取 指導老師 ... | 食品添加物合法業者資訊網
本專題主要探討全發酵紅茶及半發酵茶烏龍茶中咖啡因的含量，及兩種萃取法(固液、液液)哪種較有效率。而同品種茶葉實驗又分成現泡與泡到隔夜的茶和現泡茶因 ...
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