新手入門必看！芳香精油用法精油功效精油種類大補帖 | 食品添加物合法業者資訊網
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什麼是精油 (essential oil)？
精油，是一種從天然植物中萃取出來的芳香物質，普遍存在於植物的各個部位，包含花、葉、莖、根或果實，是植物最純粹的精華、無可取代的芳香分子。
精油是一種「油」嗎？
精油因為其高流動性的液態質地，所以被稱作油，但跟我們一般認為的植物油，在本質上卻大不相同。
精油 vs 植物油 項目 萃取部位 主成分 揮發性 特性 精油 花、葉、莖、根或果實 不含脂肪酸，是植物經光合作用而生成的一種有機化合物 高，接觸空氣極易揮發 精油可溶於酒精、各種油脂中 植物油(如甜杏仁油、荷荷芭油、橄欖油、葡萄籽油、堅果油等) 種子、果實 三酸甘油酯和脂肪酸 非揮發性油脂 無法與酒精相溶植物為什麼會產生精油呢？
精油對植物的生長扮演重要的角色，是一種植物的自我保護機制，具備以下重要功...
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