古坑咖啡推薦。谷泉咖啡莊園，咖啡烘焙、手沖體驗、簡餐 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2018年10月25日—古坑正值北回歸線上，不管氣候、土質或排水都相當適合種植咖啡，咖啡喝起來甘醇香濃又不苦澀，被譽為臺灣咖啡原鄉。這裡也有百年原生種 ...

古坑正值北回歸線上，不管氣候、土質或排水都相當適合種植咖啡，咖啡喝起來甘醇香濃又不苦澀，被譽為臺灣咖啡原鄉。這裡也有百年原生種咖啡樹，因咖啡豆品質好，日治時期還是進獻給日本天皇的貢品，因此古坑咖啡還有「御用咖啡」別名。

跟著金湖休閒農業區[1]來古坑谷泉咖啡莊園品咖啡、聊咖啡、認識台灣咖啡的歷史，還可以DIY烘培咖啡豆體驗、參觀咖啡莊園以及餐點、咖啡等服務喔。

地址 : 雲林縣古坑鄉荷苞村尖山坑60號(149甲線旁)

谷泉咖啡莊園

雲林古坑荷苞山的咖啡有著百年歷史，為我們導覽講解的是谷泉咖啡莊園的劉易騰老闆，是古坑在地第三代咖啡農。因深感父親年紀漸長，無法繼續經營家中的咖啡園，加上深深害怕從小看著長大的台灣咖啡會消失，所以毅然決然放棄大陸的經商，回到充滿童年回憶的古坑荷苞山，接手後創立「谷泉咖啡莊園」。堅持在地種植，以傳承咖啡歷史文化等理念，用心推廣台灣咖啡、經營這塊世代留下的土地，希望古坑咖啡歷史與特色讓更多人看見。

谷泉咖啡莊園位於雲林古坑149甲線旁，鄰近荷苞山、劍湖山世界主題樂園。

距離咖啡歷史人文學院也很近，大約不到10分鐘的車程就到了。

莊園有餐廳、工廠與咖啡園區。園區約有5甲地之大，除了提供汽車停放外，還種植果樹及咖啡樹。

園區大概種植超過3000多棵阿拉比卡品種咖啡樹，以無毒的方式種植，並通過多項SGS認證。

另外還培育近5000株其他各國品種咖啡苗，提供贈與給投身咖啡教育教學的人(團體)。

每顆咖啡豆都是經過人工一顆一顆採收，非常費工又費時。