Protana® Prime | 食品添加物合法業者資訊網
...ofhydrolysisandintenseumamiflavor,combineProtana®Primewithanendo-proteasesuchasAlcalase®andaglutaminasesuchasProtana®UBoost.
Protana®Prime for plant protein extraction is a unique exo-peptidase blend that releases free amino acids from protein. The result is flavor generation and debittering benefits. To achieve a high degree of hydrolysis and intense umami flavor, combine Protana® Prime with an endo-protease such as Alcalase® and a glutaminase such as Protana® UBoost.
Protana® UBoost | 食品添加物合法業者資訊網
Protana® UBoost | 食品添加物合法業者資訊網
Protana® Prime | 食品添加物合法業者資訊網
食品級- Protana UBoost 谷氨酰胺酶 | 食品添加物合法業者資訊網
Protana® UBoost | 食品添加物合法業者資訊網
Umami boost | 食品添加物合法業者資訊網
Protana UBoost 谷氨酰胺酶 | 食品添加物合法業者資訊網
PROTANA UBOOST Food Grade Liquid Pail | 食品添加物合法業者資訊網
【谷氨酰胺酵素UBOOST】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060575
添加物名稱:谷氨酰胺酵素UBOOST;ProtanaUBoost食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060575食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3...
【豬胰蛋白酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053690
添加物名稱:豬胰蛋白酵素;PancreaticTrypsinNovo6.0S,TypeSaltfree食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053690食品業者登錄字號:A...
【蛋白酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012754005
添加物名稱:蛋白酶;PROTEASE食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012754005食品業者登錄字號:F-128583673-00000-5添加物分類:其他型...
【蛋白酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033508
添加物名稱:蛋白酶;MaxiproBAP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033508食品業者登錄字號:F-180494856-00000-7添加物分類:其他...
【蛋白水解酶 37071】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056637
添加物名稱:蛋白水解酶37071;Novozym37071食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056637食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加...
【蛋白分解酵素KF-99】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075974
添加物名稱:蛋白分解酵素KF-99;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075974食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:其他...
【蛋白酵素 BPN】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059067
添加物名稱:蛋白酵素BPN;BIOBAKEBPN食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059067食品業者登錄字號:A-107524903-00000-8添加物分類:...