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不過因為米亞諾鄉野手工草莓抹醬做法比較繁瑣，製作時間洗切分段熬煮，算一算也需要至少4-5個工作天。對大多數人來說應該是太麻煩了，所以這邊跟大家分享 ...

許多朋友在問，我們分享過鳳梨果醬[1]的做法了，

要不要也分享我們家好吃的大湖有機鄉野草莓果醬是怎麼做的　

不過因為米亞諾鄉野手工草莓抹醬做法比較繁瑣，製作時間洗切分段熬煮，

算一算也需要至少4-5個工作天。

對大多數人來說應該是太麻煩了，所以這邊跟大家分享在家輕鬆自製手工草莓果醬的作法 　

想要把上圖草莓通通裝進果醬瓶中其實一點也不難，只要跟著我們一起做就可以摟　

首先請你先準備好草苺　   (...感覺好像在講廢話)

市面及網路上找得到的 草莓果醬食譜 準備材料類似下面比例：

草莓原粒 ： 1000克

砂糖 ： 800克

檸檬或檸檬汁：一小顆 (榨汁備用)，不用也可以

許多人分享的比例大概類似上面的比例，真的照上面去做，做完後你應該會「靠腰 !!太甜了 」

網路分享的草莓果醬製作比例，大都是法式果醬做法，那是法國人在吃的甜度 不適合台灣人，所以請你務必減糖。

建議第一次做可以從５００克糖做起！ 第二次你可以自己依喜歡的口味加減糖的比例了。

但是如果你想把果醬放個一年半載還不會壞的話，就請你照上面的配方吧！ 畢竟世界不同族群的人們都發現高糖高鹽是防腐的，尤其在數十年前沒有冰箱的年代。

眼尖朋友應該已經發現我們的草莓都不大顆，不像市面上大如手掌。

因為我們使用的草莓是來自於大湖的湖丘有機草莓園，沒有施打賀爾蒙逼它長大，...