牛奶蜜棗5斤｜ 屏東高樹蜜棗、水蜜芭樂 | 食品添加物合法業者資訊網

成份：牛奶蜜棗·原產地：屏東高樹·保存期限：收到請立即以冷藏保存，冷藏後口感更佳，冷藏可保存一星期·保存方法：請放置冰箱冷藏保存，為保持新鮮，請盡速 ...

5斤

好茶會回甘，但你吃過會「回甘」的蜜棗嗎？

屏東縣高樹鄉冬天產量最大宗的農產品就是蜜棗，高樹鄉因為是水源保護區，加上日照充足、早晚溫差大，優越的地理環境成就種植蜜棗最好的先天條件。邱蓮琴善用當地條件的優勢，再加上不斷努力改良栽培技術，所生產出來的蜜棗不僅果形碩大、肉質清脆、爽口多汁、甜度高，吃過的人更形容是會「回甘」的蜜棗！

邱蓮琴原本在當地的工廠工作，15年前決定接下公公的農地，拾起鋤頭展開務農人生。一開始，她選擇種芒果和芭樂，後來某個因緣際會下，接觸到蜜棗，當時因為周遭人的鼓勵，她決定改種蜜棗，就這樣一種就種了十幾年。談起種植過程中的困難和辛苦之處，邱蓮琴笑說：「雖然棗子很好吃，可是要用心種，這些棗子從小就要培養、照顧。」言談中透出「台上十分鐘，台下十年功」的道理，我們現在看到的每一顆翠綠蜜棗，都是邱蓮琴花了很多心思照料出來的成果。

務農人靠天吃飯，崇尚自然，邱蓮琴盡量以最不傷害土地的方式來栽種，不用化肥和除草劑，用人工拔除雜草。此外，她表示：「屏東不太會下雨，久久才下一次，但下的都是酸雨，空氣中的汙染物、粉塵容易使棗子得到『白粉病』，這是要特別注意的。」因此，她會使用純有機的營養液，來提高果樹的抵抗力，避免遭受酸雨的傷害，這種天然友善的防治方式是邱蓮琴非常引以為傲的果園管理撇步！

邱蓮琴選用全台唯一純有機認證的有機營養液，是通過中興大學嚴格有機專業檢驗通過。問她這蜜棗怎麼這麼皮薄香脆又多汁好吃？她也不吝嗇地分享好吃的秘訣：...