抗坏血酸 | 食品添加物合法業者資訊網

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維生素C／維他命C（英語：Vitamin C），又稱抗壞血酸（英語：ascorbic acid）​，是一種存在於各種食物的維他命，也被作為營養補充品銷售，可用於預防及治療 ... Read More

抗坏血酸（英語：ascorbic acid, C6H8O6），又稱維生素C，是一种天然存在的具有抗氧化性质的有机化合物。纯的抗坏血酸是白色固体，但有些杂质的样品会带点 ... Read More

2020年1月8日 — 不過這樣的命名在翻譯上是有誤的，真正能稱作維他命C的在化學上只有一種分子結構名稱-「左型右旋式維他命C ( L-(+)-Ascorbic acid )」，其他 ... Read More

2020年8月21日 — 因為維他命C有「左旋」及「右旋」之分，只有「右旋C」真正可被人體吸收利用，​維他命C之英文名稱或學名使用L-Ascorbic acid，其「L」指的 ... Read More

2020年12月24日 — 左旋維他命C -- L–Ascorbic Acid ... 維他命C依結構可分為左旋及右旋兩種，一般食物中的維他命C多半屬右旋分子結構，雖然有復原、美白的作用，但 ... Read More

L-Ascorbic Acid. Ascorbic Acid, Vitamin C. 抗壞血酸, 維他命C, 維生素C. 分子量：​176.12 Cas No：50-81-7; 62624-30-0. 安心度. 1. 水溶性抗氧化物，具有美白( ... Read More

維他命C3(L-Ascorbic acid)大功效 ... 維他命C又分為左旋及右旋兩種形態，其中只有左旋維他命C為人體唯一可以辨識、吸收利用的型式，因此也只有左旋維他命C(L- ... Read More

維他命C的活性形式為L -抗壞血酸(L-ascorbic acid)，俗稱「左旋C」，但其實「​左旋C」是以訛傳訛的錯誤名稱，因為這裏的L與化學上的旋光性無關，維他命C​正確 ... Read More