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老字號工研醋也淪陷！如何選擇好醋？ | 食品添加物合法業者資訊網

老字號工研醋也淪陷！如何選擇好醋？

2015年9月10日—媒體報導：「士林地檢署獲報，國內知名工研醋大廠「大安工研食品工廠公司」​旗下代工廠竟將廠商退貨的白醋、烏醋和味噌類等過期品...

 老字號工研醋也淪陷！如何選擇好醋？

2015年9月10日 — 媒體報導：「士林地檢署獲報，國內知名工研醋大廠「大安工研食品工廠公司」​旗下代工廠竟將廠商退貨的白醋、烏醋和味噌類等過期品...

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烏酢600ml | 食品添加物合法業者資訊網
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烏酢系列 | 食品添加物合法業者資訊網
光復後，工研食品工場即由許氏家族購下並接掌經營，以原廠原址經營釀造事業，​繼續致力研發由勝田博士所分離成功的醋酸菌，終於創造出質優味美的工研醋。 Read More
高級烏酢300ml | 食品添加物合法業者資訊網
原料：水、釀造酢、糖、鹽、洋蔥、番茄糊、濃縮柳橙汁、胡蘿蔔汁、醬汁、髮菜、海帶、大茴、小茴、芹菜籽食品添加物：焦糖色素(第一類)、香料用法：沾、 ... Read More
工研醋 | 食品添加物合法業者資訊網
工研創立於民國三十年，名為「工研食品工場」，專事釀造研究。當時萬得先生之三子，因研習藥劑的關係北上習商，在一個偶然的機緣下，轉向工業研究所兼工研​ ... Read More
烏酢600ml - 烏酢系列 | 食品添加物合法業者資訊網
工研烏酢之獨特香醇風味乃原於醱酵之蔬果類。凡湯類、麵食、海鮮類、雞鴨魚肉等。在調理時或調理後或食用前酌量添加工研烏酢，可提升食物的風味使其更為 ... Read More
老字號工研醋也淪陷！如何選擇好醋？ | 食品添加物合法業者資訊網
2015年9月10日 — 媒體報導：「士林地檢署獲報，國內知名工研醋大廠「大安工研食品工廠公司」​旗下代工廠竟將廠商退貨的白醋、烏醋和味噌類等過期品... Read More
素食討論區- 工研烏醋是葷的(176994) | 食品添加物合法業者資訊網
2006年8月13日 — 這是跟媽媽去逛超市時發現的，想不到吃了幾十年的烏醋，竟然是葷的，它的標示成分裡並沒有葷的，而且隨地都買的到，大家都用了很多年吧！ Read More
多吃醋多點健康 | 食品添加物合法業者資訊網
過去被大家所熟悉的，大多是當作調味料的工研醋、米醋、烏醋、壽司醋等；近年 ... 至於製作方法，一般的食用醋多以化學方式合成冰醋酸後，再加水稀釋，成分 ... Read More
工研高級烏醋(300ml瓶)[大買家] | 食品添加物合法業者資訊網
精選上等香辛調味料及多種蔬果釀製而成滴滴香醇夠味，拌菜佐食，滋味十足酸度 2.1%以上 食品添加物:焦糖色素(第一類)、香料 使用說明 沾、煮、調味製造廠商或 ... Read More
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