你吃的叭噗冰，秘訣在用澱粉勾芡這一味！ | 食品添加物合法業者資訊網
2018年6月13日—當澱粉吸水、受熱、膨脹後，讓製冰原材料中的水分移動變得困難、呈現濃稠狀，再經過快速、均勻的攪拌，使叭噗冰吃起來質感就像冰淇淋。「 ...
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自家製叭噗古早味冰淇淋 叭噗冰食譜 | 食品添加物合法業者資訊網
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自製冰淇淋食譜與作法共20 道，步驟詳細成功率高！ | 食品添加物合法業者資訊網
【冰淇淋香料 YK-691984】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627451
添加物名稱:冰淇淋香料YK-691984;SODAFLAVORYK-691984食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627451食品業者登錄字號:Q-154804862-0...
【冰沙改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000000433
添加物名稱:冰沙改良劑;ICESTABILIZER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000000433食品業者登錄字號:F-116994145-00000-2添加物分...
【葡萄香基 K-14-3】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000261556
添加物名稱:葡萄香基K-14-3;GRAPEBASEK-14-3食品添加物產品登錄碼:TFAA30000261556食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添...
【穩定劑298基底粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052318
添加物名稱:穩定劑298基底粉;CREMOX298食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052318食品業者登錄字號:A-153326580-00000-0添加物分...
【香蕉油】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000397691
添加物名稱:香蕉油;BananaOil食品添加物產品登錄碼:TFAA30000397691食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7添加物分類:型態:...
【雪糕安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116802
添加物名稱:雪糕安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116802食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:粘稠劑型態:...
【乳化安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064377
添加物名稱:乳化安定劑;HPC-261HEX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064377食品業者登錄字號:E-116455287-00000-0添加物分類:...
【冰淇淋穩定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012909
添加物名稱:冰淇淋穩定劑;Procrema100cold食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012909食品業者登錄字號:A-128705654-00000-5添加...
【乙酸異丁酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000213138
添加物名稱:乙酸異丁酯;ISOBUTYLACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000213138食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加物...
【乙酸异戊酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155447
添加物名稱:乙酸异戊酯;IsoamylAcetateNat.食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155447食品業者登錄字號:F-153462780-00000-8添加...
【冰淇淋香料 SCS-0020】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000556418
添加物名稱:冰淇淋香料SCS-0020;CreamSodaSCS-0020食品添加物產品登錄碼:TFAA30000556418食品業者登錄字號:A-155800245-0000...
【蜂蜜香蕉香料 91509】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000300101
添加物名稱:蜂蜜香蕉香料91509;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000300101食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【香蕉液體香料 35004 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000708440
添加物名稱:香蕉液體香料35004T;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000708440食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:型...
【香蕉油 T】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000001773
添加物名稱:香蕉油T;ISOAMYLACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000001773食品業者登錄字號:A-186468905-00000-4添加物分類:...
【乙酸異戊酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000130541
添加物名稱:乙酸異戊酯;Isoamylacetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000130541食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分...