是布蕾還是布丁? @ HiMAwARi :: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網

先小小小日文教室一下.布蕾的日文是ブリュレ，或是クレームブリュレ.布丁的日文是プリン.裡面還順便介紹了パンナコッタ中文應該算是奶酪吧吧.簡單來說就是.

有天在日本點餐時 看到菜單上的ブリュレ 心血來潮 想要確認糾竟 布丁和布蕾有什麼不一樣

每次別人問 我只能說 吃起來就不一樣啊== 

布蕾比較綿綿感 布丁就軟軟感

然後就goole到了這篇 プリンとブリュレの違いは？パンナコッタもまとめてチェック[1]！

先小小小日文教室一下

布蕾的日文是ブリュレ，或是クレームブリュレ

布丁的日文是プリン

裡面還順便介紹了パンナコッタ 中文應該算是奶酪吧吧

簡單來說就是

■ プリンとブリュレの材料

布丁是牛奶base的、布蕾是鮮奶油當base

布丁是用整顆蛋 布蕾是只會用到蛋黃

那順便要介紹的奶酪主成份咧？

■ パンナコッタの材料

鮮奶油+牛奶  沒有蛋(但有人會以為他有蛋嗎.........他和上面兩個想似處只有軟軟吧...)

總結

■ それぞれの違いをおさらい！