三大網傳減重方法五分析，另類話術大破解 | 食品添加物合法業者資訊網

2017年8月12日—本篇文章將以近來吵得沸沸揚揚的「8小時飲食減肥法」、「生酮...中鏈三酸甘油酯(MediumChainTriglyceride；MCToil)」是近年來暴...油脂攝取量下，發現中鏈​三酸甘油酯的確有助減重，卻絶非是吃愈多愈有效的無稽想法。

2016年時有一項「健康生活指數調查」，發現台灣有近八成的人都想減重，期望減重公斤數竟然高達8.1公斤，比一隻小狗的體重還多，難怪減重市場產值能夠破百億。所以各種減重法總能推陳出新，從早期的蘋果減肥、香蕉減肥，到現在的「8小時飲食減肥法」、「生酮飲食」，還有光是名號就能嚇死人的「防彈飲食」。

這些飲食方式，被廣大鄉民熱愛，甚至是奉為圭皋。然而，這真的是現代肥胖族的人民救星嗎？本篇文章將以近來吵得沸沸揚揚的「8小時飲食減肥法」、「生酮飲食」，及「防彈飲食」，以人體實驗及醫學文獻為基底，將其中奧秘分門別類，化整為零，讓細節裡的天使惡魔重新整裝對決。

在破解這各種飲食法前，先需要了解這些減重飲食法所強調的重點，以下為筆者以概念分出的重點：

圖片來源：Simple nutri-health 營養一二三 健康好簡單

除此之外，像是「生酮飲食」與「防彈飲食」，都是以多吃「號稱萬惡」的脂肪，再以唾棄普羅大眾所認知的澱粉為賣點，藉以顛覆人們對健康飲食的既有印象，成為減重者飲食的黃金標準，更勝十誡。

然而，在專業的營養觀點掃描下，這些神奇的飲食方式是否仍像塞麥爾維斯(註一)一般，提出創新革命的實證結果，最後卻在安養院裡崩潰至死；或只是又另一個小法蘭克·威廉·艾巴內爾（註二），換湯不換藥，還能演出神鬼交鋒？筆者就以上述五分類，以實證概念探索新飲食療法的真假虛實！

減重飲食金手指一、「特定的飲食時間」

破解「8小時飲食減肥法」、「防彈飲食」： 

以「8小時飲食減肥法」而言，網傳...