日本專利發酵黑薑原廠報告中，可提神解酒、活化肝細胞、提升 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2020年12月11日—2項(製程+功效).有效成分.薑黃curcumin.薑烯酚Shogaol.1000ppm定量.功效.提神、解酒、代謝、保肝、抗發炎、降低關節疼痛、改善胃脹氣或 ...

2020年12月11日 — 2項(製程+功效). 有效成分. 薑黃curcumin. 薑烯酚Shogaol. 1000ppm定量. 功效. 提神、解酒、代謝、保肝、抗發炎、降低關節疼痛、改善胃脹氣或 ...

2017年11月16日 — 薑辣素（Gingerol）在加熱或是乾燥後，就能變身成具有暖身作用的薑烯酚（Shogaol）。雖然具有促進血液循環和提升免疫力的效果，但是超過100 ... Read More

2020年5月26日 — 薑辣素、薑烯酚具有抑制人類淋巴細胞中環氧合酶的表現，使發炎物質前列腺素濃度降低，能緩解大腿軟骨關節炎、急性痛風性關節炎的發炎及疼痛 ... Read More

麩胱甘肽(Glutathione)是體內重要的抗氧化劑。研究指出，薑辣素能減少體內麩胱甘肽的消耗，升高體內抗氧化的能力，因此可以對抗攻擊軟骨的 ... Read More

薑的價值在於其所含的植化素，薑辣素、薑油酮、薑烯酚。薑辣素是辣味的 ... 生薑肉性味辛溫，具有發表散寒、溫胃止嘔的功效，還有解魚蟹之毒。而生薑皮富含 ... Read More

2020年7月24日 — 而生薑中的薑辣素在炮製過程受熱後，會轉變為薑烯酚或薑油酮等聚合 ... 郭家伶表示，生薑肉性味辛溫，具有發表散寒、溫胃止嘔的功效；生薑皮 ... Read More

2020年6月2日 — 而生薑中的薑辣素在炮製過程受熱後，會轉變為薑烯酚或薑油酮等聚合 ... 胃止嘔的功效；生薑皮富含精油、揮發油，性味辛涼，與生薑肉藥性正好 ... Read More

2020年12月25日 — 千年來，薑在人類歷史中，也是重要的的藥用植物，中藥的常見藥方，約有7成含有生薑。現代科學發現薑的功效來自其中的特殊植化素（薑烯酚、 ... Read More

2020年12月11日 — 2項(製程+功效). 有效成分. 薑黃curcumin. 薑烯酚Shogaol. 1000ppm定量. 功效. 提神、解酒、代謝、保肝、抗發炎、降低關節疼痛、改善胃脹氣或 ... Read More

在眾多保健食品中薑黃素與薑辣素是市場裡的超級新星，但是薑黃素具抗氧化、神經保護、抗腫瘤、抗發炎等藥理活性與薑辣素具抗菌、抗發炎、抗氧化、抗癌等 ... Read More

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