氯化銨 | 食品添加物合法業者資訊網

氯化銨簡稱「氯銨」,又稱鹵砂,是一種速效氮素化學肥料,含氮量為24%～25%,屬生理酸性肥料。它適用於小麥、水稻、玉米、油菜等作物,尤其對棉麻類作物有增強 ...

通用名[1]稱：氯化銨

英文名稱：Ammonium Chloride

中文別名：氯化亞、硇砂[2]

英文別名：Chlorammonic、Darammon、Expigen、Gen-Diur

式量： 53.49

化學式 NH4Cl

別名：俗稱 電鹽；電力藥粉；鹽精　　

無色立方晶體[3]或白色結晶粉末。味咸涼而微苦,酸式鹽。相對密度1.527。易溶於水及乙醇[4]，溶於液氨，不溶於丙酮[5]和乙醚[6]。加熱至100℃時開始顯著揮發[7]，337.8℃時離解為氨和氯化氫，遇冷後又重新化合生成顆粒極小的氯化銨而呈白色濃煙，不易下沉，也極不易再溶解於水。加熱至350℃升華，沸點520℃。吸濕性小，但在潮濕的陰雨天氣也能吸潮結塊。水溶液呈弱酸[8]性，加熱時酸性增強。對黑色金屬和其它金屬有腐蝕性[9]，特別對銅腐蝕更大，對生鐵無腐蝕作用。 該產品目前主要有兩種生產工藝：一是用我國著名科學家侯德榜發明的侯氏制鹼法，同時生產純鹼和氯化銨兩種產品；二是生產碳酸鉀[10]等鉀鹽的副產品。氯化銨很容易結塊，通常用添加防結塊劑的方式來防止產品結塊。

氯化銨在水中溶解度列表：

0℃：29.4g

10℃：33.3g

20℃：37.2g

30℃：41.4g

40℃：45.8g

50℃：50.4g

60℃：55.2g

70℃：60.2g

80℃：65.6g

90℃：71.3g

100℃：77.3g　　

主要用於乾電池、蓄電池、銨鹽、鞣革、電鍍、精密鑄造、醫藥、照相、電極[11]、粘合劑、酵母菌的養料和麵糰改進劑等。 氯化銨簡稱「氯銨」,又稱鹵砂,是一種速效氮素化學[12]肥料,含氮量為24%～25%,屬生理[13]酸性肥料。它適用於小麥[14]、水稻、玉米、油菜等作物,尤其對棉麻類作物有增強纖維[15]韌性和拉力並提高品質之功效。但是,由於氯化銨的性質決定並如果施用不對路,...