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豆瓣酱（调味品） | 食品添加物合法業者資訊網

豆瓣酱（调味品）

豆瓣酱是是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。​豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了 ...

 豆瓣酱（调味品）

豆瓣酱是是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。​豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了 ...

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辣豆瓣醬| 辣椒醬 | 食品添加物合法業者資訊網
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豆瓣醬 | 食品添加物合法業者資訊網
豆瓣醬是由各種微生物相互作用豆製品，產生複雜生化反應，而釀造出來的一種發酵紅褐色調味料，它是以黃豆或是蠶豆和麵粉為主要生產原料，同時，又根據消費 ... Read More
豆瓣醬里的各種成分，還有這麼多營養價值 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年11月3日 — 豆瓣醬是蠶豆、食鹽、辣椒等原料釀製而成的醬，未額外添加油脂的豆瓣醬熱量較高，減肥期間可少量食用。色澤區別：優質郫縣豆瓣是褐紅色(深 ... Read More
高雄名產《陳記》岡山哈哈辣豆瓣醬450g | 食品添加物合法業者資訊網
高雄名產《陳記》岡山哈哈辣豆瓣醬450g☆古法製造，全素可食,非基改黃豆☆沾醬極品，也是調味聖 ... 成分: 辣椒、非基改黃豆、水、味精、鹽、黏著劑、糖、乳酸. Read More
豆瓣醬 | 食品添加物合法業者資訊網
豆瓣醬的原料是蠶豆、食鹽、辣椒等原料釀製而成的醬。產於四川、安徽。味鮮稍辣，主要原料是蠶豆。蠶豆又名胡豆、佛豆、羅漢豆、倭豆等 ... Read More
【鵑城牌】郫縣豆瓣醬『一級豆瓣』日期到今年9月 | 食品添加物合法業者資訊網
... 道地風味，以紅辣椒、蠶豆、小麥粉、食用鹽為主要原料通過翻曬釀造等傳統工藝加工而成郫縣豆瓣醬已有3百年歷史，延續至今，是川菜不可缺的元素※本品為一級釀造※ 品牌：鵑城牌品名：郫縣豆瓣醬『一級豆瓣』 成份：鮮紅 ... 內容物/​成分. Read More
豆瓣酱（调味品） | 食品添加物合法業者資訊網
豆瓣酱是是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。​豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了 ... Read More
郫縣豆瓣醬 | 食品添加物合法業者資訊網
營養成分 — 豆瓣醬的原料是蠶豆、食鹽、辣椒等原料釀製而成的醬。產于四川、安徽,特別四川豆瓣醬特別有名，而四川郫縣的豆瓣更有名所以郫縣豆瓣統稱 ... Read More
豆瓣醬：豆瓣醬是由各種微生物相互作用，產生復雜生化反應 ... | 食品添加物合法業者資訊網
蛋白和淀粉同時存在，更適宜多種有益酶菌的繁殖，菌體大量產生各種酶，使原料中的各種營養成分，充分分解而生成了風味獨特的豆醬。因此說，漢代人以大豆和 ... Read More
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